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Nos vins d'appellation Brouilly

Brouilly, le plus méridional et vaste des crus du Beaujolais, est un vin rouge issu de sols granitiques variés, offrant une magnifique palette de saveurs et d'arômes. Sa robe rouge rubis, ses arômes dominés par la fraise et la framboise, et sa bouche souple et ronde témoignent de la précocité du gamay sur ce terroir. Brouilly se marie idéalement avec une large gamme de plats, des viandes blanches et volailles aux pâtes et fromages, le rendant parfait pour diverses occasions, depuis l'apéritif entre amis jusqu'aux repas festifs. Sa température de service idéale se situe entre 13 et 15 degrés, ce qui permet d'apprécier pleinement sa souplesse et ses tanins fondus.

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