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Nos vins d'appellation Côtes de Thau Rosé

Au cœur du Languedoc, le Côtes de Thau Rosé tire son caractère unique de l'influence du lac de Thau, créant un microclimat idéal pour le Cinsault et le Grenache. Ce terroir unique, enrichi par des sols de calcaire argileux et de grès rouge, permet de produire un rosé délicat, aux arômes subtils de baies rouges, d'agrumes mûrs et d'une pointe salée, le tout équilibré par une acidité bien dosée. Ce vin se marie parfaitement avec des apéritifs frais, comme des olives ou du tapenade, ainsi qu'avec des viandes ou poissons grillés et des fruits de mer, en particulier les huîtres et les moules typiques des cabanes du bord de l'Étang de Thau.

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