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Domaine André Vatan : L’Excellence des Vins de Sancerre

Le Domaine André Vatan, situé à Chavignol, est une référence incontournable de Sancerre, réputé pour ses vins d’une grande pureté et d’une belle expression du terroir. Cultivant avec passion le Sauvignon Blanc et le Pinot Noir, le domaine élabore des Sancerre blancs, rouges et rosés aux arômes élégants et équilibrés. Le Sancerre Blanc, issu de sols calcaires et argilo-siliceux, dévoile une minéralité marquée, des notes d’agrumes et une belle tension en bouche. Le Sancerre Rouge, fin et structuré, offre des arômes de fruits rouges et d’épices. Parfaits pour accompagner fruits de mer, fromages de chèvre et viandes grillées, ces vins d’exception sont à découvrir sur Les Halles de Quercamps.

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