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Appellation

Château La Rame – L’excellence d’un liquoreux en AOC Sainte-Croix-du-Mont

Le Château La Rame, situé au cœur de l’appellation Sainte-Croix-du-Mont, produit des vins blancs liquoreux d’une grande finesse et d’un équilibre remarquable. Ce domaine familial, parmi les plus anciens de la région, bénéficie d’un terroir exceptionnel composé de sols argilo-calcaires et de vieilles vignes, principalement de Sémillon, complétées par du Sauvignon Blanc. Le Château La Rame se distingue par ses arômes riches et complexes de fruits confits, d’agrumes, de miel et de fleurs blanches, avec une belle fraîcheur qui équilibre sa sucrosité. En bouche, il offre une texture onctueuse et une persistance aromatique exceptionnelle. Parfait pour accompagner le foie gras, les desserts fruités, ou encore certains fromages à pâte persillée, ce vin moelleux dispose également d’un bon potentiel de garde. Sélectionné avec soin par Les Halles de Quercamps, le Château La Rame est une référence incontournable des vins liquoreux de Bordeaux.

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