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Appellation

Château La Pirouette : L'Élégance du Médoc Cru Bourgeois

Le Château La Pirouette est un domaine viticole familial situé dans le nord du Médoc, sur la commune de Jau-Dignac-et-Loirac. Fondé en 1978 par la famille Roux, le domaine s'étend aujourd'hui sur 33 hectares de vignes cultivées selon les principes de la lutte raisonnée, reflétant un engagement fort envers l'environnement et la qualité des vins produits.

Le vignoble est planté sur des sols de graves typiques de la région, avec un encépagement composé de 50% de Cabernet Sauvignon, 45% de Merlot et 5% de Petit Verdot. Les vignes, âgées en moyenne de 30 ans, bénéficient d'un terroir exceptionnel qui confère aux vins du domaine une élégance et une complexité remarquables.

Les vins du Château La Pirouette sont reconnus pour leur finesse et leur structure, avec des arômes de fruits noirs, d'épices et une belle longueur en bouche. Le domaine produit environ 100 000 bouteilles par an, dont une partie est élevée en barriques de chêne français, apportant une touche boisée subtile et harmonieuse.

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