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Appellation

Domaine Cauhapé : L’Excellence des Vins de Jurançon

Le Domaine Cauhapé, situé au cœur de l’appellation Jurançon, est une référence incontournable du Sud-Ouest. Ce domaine innovant et audacieux, dirigé par Henri Ramonteu, élabore des vins blancs secs et moelleux d’une finesse exceptionnelle. Grâce à un terroir unique de sols argilo-siliceux, les cépages Petit Manseng, Gros Manseng et Lauzet révèlent toute leur complexité aromatique et leur fraîcheur. Les vins blancs secs offrent une minéralité vibrante avec des notes d’agrumes et de fleurs blanches, tandis que les moelleux séduisent par leurs arômes exotiques et leur grande longueur en bouche. Parfaits pour accompagner fruits de mer, foie gras ou fromages affinés, ces vins d’exception sont à découvrir sur Les Halles de Quercamps.

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