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Le Clos des Fées : la puissance et l’élégance des vins du Roussillon

Créé par Hervé Bizeul, le Clos des Fées est aujourd’hui l’un des domaines les plus réputés du Roussillon. Situé à Calce, ce vignoble d’exception façonne des vins d’une grande intensité aromatique, où la richesse du Grenache, de la Syrah et du Mourvèdre se mêle à la fraîcheur du terroir schisteux.

Les rouges du domaine sont profonds, aux arômes envoûtants de fruits noirs, d’épices et de garrigue, avec une texture veloutée et une belle longueur en bouche. Les blancs, issus de cépages comme le Grenache Blanc et le Roussanne, offrent une fraîcheur minérale et une complexité remarquable, parfaits pour la garde.

Grâce à une viticulture soignée et des vinifications précises, Le Clos des Fées signe des vins d’une rare élégance, parfaits pour accompagner grillades, viandes en sauce et fromages affinés. Une référence incontournable pour les amateurs de grands vins du Sud.

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