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Appellation

Domaine François Raquillet – L’élégance et la puissance des Mercurey

Le Domaine François Raquillet, installé à Mercurey, est une référence incontournable de la Côte Chalonnaise. Issu d’une lignée de vignerons depuis plus de dix générations, François Raquillet façonne des Pinot Noirs profonds et racés, ainsi que des Chardonnays élégants et minéraux, mettant en lumière les terroirs argilo-calcaires de l’appellation. Les rouges, vinifiés avec précision, offrent une belle concentration aromatique, mêlant fruits noirs, épices et notes boisées subtiles, portés par des tanins soyeux et une grande persistance. Les blancs, issus de vieilles vignes, dévoilent une tension minérale remarquable, avec des arômes d’agrumes, de fleurs blanches et de noisette. Grâce à des vinifications soignées et des élevages maîtrisés, chaque cuvée du Domaine François Raquillet exprime avec justesse l’identité de Mercurey. Découvrez notre sélection et laissez-vous séduire par ces grands vins de Bourgogne.

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