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Nicolas françois, propriétaire passionné des halles de quercamps
Nichée dans le Languedoc, au sud de la France, l'appellation Corbières est l'une des plus vastes de la région. Produisant principalement des vins rouges, Corbières est réputée pour ses assemblages complexes et charpentés, dominés par des cépages tels que le Carignan, le Grenache, le Syrah et le Mourvèdre. Le terroir varié, composé de schistes, d'argiles, de calcaires et de grès, confère aux vins une grande diversité d'arômes et de saveurs, allant des fruits rouges mûrs aux épices en passant par les herbes de garrigue.
