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Anne Rozes Boudin Noir De Christian Parra Conserve 200g
EPICERIE FINE | TERRINE & FOIE GRAS | Terrine Foie Gras 0CL
Une recette de boudin noir du célèbre chef doublement étoilé : Christian Parra
- Des ingrédients d'exceptions, finements relevés de piment d'Espelette, (Pays Basque oblige !)
- Un incontournable des tables des belles brasseries et des grands chefs
- Reflet de la cuisine traditionnelle basque
Prix unitaire
8,90 €
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Retrait en magasin à Quercamps
Gratuitement, au 15 Rue des Fiefs 62380 Quercamps, du mardi au samedi 9h00 à 12h15 et de 14h00 à 19h
Les caractéristiques du produit : Anne Rozes Boudin Noir De Christian Parra Conserve 200g
en bouche
Elaboré à partir de viande de porcs élevés à la ferme, dans les alentours de Saint-Jean-Pied-de-Port au Pays Basque, et nourris aux céréales
A déguster froid en entrée accompagné de guindillas, ou chaud en plat, poêlé accompagné de quelques pommes.
Nicolas françois, propriétaire passionné des halles de quercamps
Anne Rozes
Anne Rozès est une vigneronne reconnue pour son travail au sein du Domaine Anne Rozès, situé dans l'appellation Gaillac, dans le sud-ouest de la France. Le domaine, qui bénéficie d'une longue histoire viticole, est réputé pour ses vins élaborés à partir de cépages locaux et traditionnels de la région, ainsi que des cépages internationaux.
Le Domaine Anne Rozès produit principalement des vins rouges, blancs et rosés, avec un accent particulier sur des vins de terroir, expressifs et équilibrés. Le domaine travaille avec des cépages traditionnels tels que Braucol, Duras, et Loin de l'Œil pour les rouges, ainsi que Muscadelle, Sauvignon Blanc, et Chardonnay pour les blancs.
Les vins rouges du domaine sont souvent caractérisés par leurs arômes de fruits noirs, de réglisse, et de garrigue, avec des tanins bien intégrés et une belle structure. Les vins blancs présentent des arômes d'agrumes, de fruits blancs, avec une acidité vive et une belle fraîcheur.
Le Domaine Anne Rozès est apprécié pour son approche respectueuse de l'environnement et pour sa gestion soignée du vignoble. Anne Rozès met l'accent sur des méthodes de viticulture durables, cherchant à produire des vins qui expriment au mieux les caractéristiques du terroir de Gaillac. Ses vins sont recherchés pour leur authenticité, leur fraîcheur, et leur capacité à refléter le terroir du sud-ouest de la France.
Terrine Foie Gras
ANNE ROZES BOUDIN NOIR DE CHRISTAIN PARA 200G