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Nicolas françois, propriétaire passionné des halles de quercamps
Le Domaine Geantet-Pansiot est un domaine viticole situé dans l'appellation Gevrey-Chambertin, au cœur de la Côte de Nuits, dans la région de Bourgogne. Ce domaine est dirigé par la famille Geantet-Pansiot, qui est réputée pour produire des vins rouges principalement élaborés à partir du cépage Pinot Noir, ainsi que quelques vins blancs à base de Chardonnay.
Les vins rouges du Domaine Geantet-Pansiot sont caractérisés par leur élégance, leur richesse et leur complexité. Ils présentent des arômes de fruits rouges et noirs, de cerise, de framboise, ainsi que des notes épicées et parfois de sous-bois, avec des tanins fins et une belle longueur en bouche. Les vins sont bien équilibrés, avec une structure soyeuse, et offrent un excellent potentiel de vieillissement, développant des arômes plus profonds et complexes avec le temps.
Le domaine met un accent particulier sur la gestion de son terroir et la viticulture respectueuse de l'environnement, avec une attention particulière à la qualité des raisins et à la vinification. Les vins blancs produits par le domaine sont également frais et raffinés, avec des arômes de fruits blancs et une belle minéralité.
Le Domaine Geantet-Pansiot est une référence dans l'appellation Gevrey-Chambertin, offrant des vins qui expriment parfaitement le caractère unique de cette appellation bourguignonne.
Situé en Bourgogne, dans la prestigieuse Côte de Nuits, Gevrey-Chambertin est l'une des appellations les plus renommées pour ses vins rouges élaborés à partir du cépage Pinot Noir. Ces vins sont réputés pour leur puissance, leur profondeur et leur complexité. Au nez, ils dévoilent des arômes de fruits rouges et noirs, comme la cerise et le cassis, souvent accompagnés de notes épicées, terreuses et parfois de sous-bois. Avec l'âge, ces vins développent des nuances de cuir, de truffe et de gibier.
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