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Domaine Pierre Gaillard

Domaine Cottebrune Pierre Gaillard - Faugeres Rouge Transhumance - 2014

VIN ROUGE | LANGUEDOC | Faugeres Rouge
Syrah - Grenache - Mourvèdre - 75CL

Domaine référence dans la vallée du Rhône septentrionale

  • Vin Riche et harmonieux.
  • Un vin qui s’accorde à de nombreux mets.
  • Peut se boire jeune ou après quelques années.
Les accords
Légumes, charcuterie, viandes, grillades, plats épicés, gibiers, agneau, fromages à pâte molle
Les occasions
À boire, pendant les repas
Le goût
Généreux, puissant
Prix unitaire
11,69 €
5 1
,
5/ 5
Prix par 6 :
9,98 €

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Les caractéristiques du produit : Domaine Cottebrune Pierre Gaillard - Faugeres Rouge Transhumance

en bouche
Puissant, riche et concentré mais équilibré
au nez
Un premier nez fruité avec des arômes de fruits noirs et des notes de réglisse qui évoluent vers des nuances poivrées
a l oeil
Belle robe Rubis
température de service
15°C
préparation du vin
Une ouverture d une heure developpera ses aromes
potentiel de garde
5-8 ans
M. Francois
Idéal avec un lièvre à la royale

Nicolas françois, propriétaire passionné des halles de quercamps

Domaine Pierre Gaillard

Le Domaine Pierre Gaillard est un domaine viticole situé dans la vallée du Rhône, plus précisément dans l'appellation Côte-Rôtie, au nord de la région. Pierre Gaillard, vigneron passionné, a acquis le domaine en 1981 et a rapidement gagné en notoriété grâce à son travail méticuleux et son respect du terroir.

Le domaine est particulièrement reconnu pour ses vins rouges, principalement élaborés à partir du cépage Syrah, emblématique de l'appellation Côte-Rôtie, mais aussi pour ses vins issus d'autres appellations de la vallée du Rhône, comme Saint-Joseph et Condrieu. Les vins rouges du Domaine Pierre Gaillard se caractérisent par leur richesse, leur complexité et leur élégance, avec des arômes de fruits noirs, d'épices, de poivre et parfois des notes florales. Les tanins sont souvent fins, et la structure est bien équilibrée, avec une belle longueur en bouche.

Pierre Gaillard produit également des vins blancs, notamment à partir du cépage Viognier, qui est typique de l'appellation Condrieu. Ces vins sont frais, aromatiques, avec des notes d'agrumes, de fleurs et parfois des touches minérales, offrant une belle complexité et une finale élégante.

Le domaine met un accent particulier sur la viticulture durable et le respect du terroir, en cherchant à produire des vins qui reflètent l'identité unique des différentes appellations de la vallée du Rhône. Le Domaine Pierre Gaillard est apprécié pour la constance de ses vins et leur capacité à évoluer magnifiquement avec le temps.

Faugeres Rouge

L'appellation Faugères Rouge se situe dans la région du Languedoc, au sud de la France. Ces vins rouges sont élaborés principalement à partir des cépages Grenache, Syrah, Mourvèdre, Carignan et Cinsault. Le terroir de Faugères est particulièrement reconnu pour ses sols schisteux, qui apportent une mineraité distinctive aux vins. Les rouges de Faugères se distinguent par leurs arômes de fruits noirs, de violette, d'épices, complétés par des notes de garrigue et de pierre mouillée. Avec une structure solide et des tannins veloutés, ces vins ont la capacité de bien vieillir tout en étant accessibles jeunes.

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