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- Foire aux vins

A domicile ou en point relais à partir de 10€ Offerte dès 400 €
Livraison DHL limitée à 120 bouteilles par commande.
Gratuitement, au 15 Rue des Fiefs 62380 Quercamps, du mardi au samedi 9h00 à 12h15 et de 14h00 à 19h
Nicolas françois, propriétaire passionné des halles de quercamps
Laurent Bréban est un vigneron et propriétaire de plusieurs domaines viticoles situés dans différentes régions viticoles de France, principalement en Languedoc et Roussillon. Son approche se distingue par une gestion méticuleuse du terroir, une attention particulière à la qualité des raisins et une vinification moderne tout en respectant les traditions locales.
Les domaines sous la direction de Laurent Bréban produisent une gamme de vins allant des vins rouges, blancs et rosés, élaborés à partir de cépages locaux comme le Grenache, Syrah, Carignan, Mourvèdre, ainsi que des cépages internationaux tels que le Chardonnay et le Cabernet Sauvignon. Les vins de Laurent Bréban sont réputés pour leur caractère fruité, leur équilibre et leur accessibilité, avec une grande expression du terroir.
Le vigneron met un accent particulier sur la durabilité et la viticulture raisonnée, en utilisant des méthodes respectueuses de l'environnement pour produire des vins de qualité. Les vins de Laurent Bréban sont souvent appréciés pour leur fraîcheur, leur fruité et leur capacité à être dégustés jeunes, bien qu’ils puissent également évoluer harmonieusement avec un peu de vieillissement.
La "méthode traditionnelle" désigne une technique de production de vins effervescents où la deuxième fermentation a lieu directement en bouteille. Anciennement nommée "méthode champenoise", cette méthode est utilisée hors de la Champagne. Elle produit des vins avec des bulles fines, souvent dotés d'arômes de pain grillé, brioche et fruits. Utilisée mondialement, elle est la norme pour de nombreux vins effervescents de qualité.