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Domaine Etienne Defaix
Domaine Etienne Defaix Chablis Vieilles Vignes - 2012
VIN BLANC | BOURGOGNE | Chablis Blanc 75CL
Un des plus anciens domaines du Chablisien (8 siècles pour le Vieux Château)
- Les Vieilles Vignes ont un âge moyen de 45 ans, les plus anciennes datent de 1900
- N'hésitez pas à le déboucher bien avant sa dégustation pour accéder à son plein potentiel
- Un prix propriété grâce aux Halles de Quercamps
Les accords
Apéritif, fruits de mer, poissons
Le goût
Sec et fruité, mineral
Prix unitaire
16,83 €
Livraison en France
A domicile ou en point relais à partir de 10€ Offerte dès 400 €
Livraison dans l'Union Européenne
Livraison DHL limitée à 120 bouteilles par commande.
Retrait en magasin à Quercamps
Gratuitement, au 15 Rue des Fiefs 62380 Quercamps, du mardi au samedi 9h00 à 12h15 et de 14h00 à 19h
Les caractéristiques du produit : Domaine Etienne Defaix Chablis Vieilles Vignes
en bouche
Vif et minéral
au nez
Expressif
a l oeil
Or pâle
température de service
10-12°C
préparation du vin
Une ouverture d une heure developpera ses aromes
potentiel de garde
5-8 ans
Compagnon idéal de l’apéritif, des huîtres et plateaux de fruits de mer
Nicolas françois, propriétaire passionné des halles de quercamps
Domaine Etienne Defaix
Chablis Blanc
L'appellation Chablis désigne des vins blancs produits autour de la ville de Chablis, dans le nord de la Bourgogne, en France. Ces vins sont exclusivement élaborés à partir du cépage Chardonnay. Les Chablis se caractérisent par leur grande minéralité, souvent associée à des notes de pierre à fusil ou de coquille d'huître, ainsi que par des arômes de pomme verte et d'agrumes. Avec une acidité tranchante et une texture souvent élancée, ces vins blancs sont réputés pour leur pureté, leur fraîcheur et leur capacité à exprimer de manière transparente le terroir calcaire unique, appelé kimméridgien, de la région.
DEFAIX "CHABLIS VIEILLES VIGNES" 2012 BLC 75CL CRD