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Domaine Cheveau - Chantevigne - 2023

VIN BLANC | MÂCON | Saint-Veran
100% Chardonnay - 75CL

Issu de vignes méticuleusement sélectionnées, en plein coeur de l'appellation

  • Âge des vignes : Plantées entre 1980 et 1995
  • Parfait équilibre entre fraîcheur et onctuosité
  • La quintessence du Chardonnay
Les accords
Poissons, légumes, charcuterie, foie, volailles, plats épicés, fromages à pâte dure
Les occasions
À boire, pendant les repas
Le goût
Généreux, sec et fruité, puissant
Prix unitaire
16,10 €
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Gratuitement, au 15 Rue des Fiefs 62380 Quercamps, du mardi au samedi 9h00 à 12h15 et de 14h00 à 19h

Les caractéristiques du produit : Domaine Cheveau - Chantevigne

en bouche
Attaque fraîche et vive, avec une belle minéralité. La bouche est équilibrée, offrant une texture soyeuse et une finale persistante
au nez
Arômes délicats de fruits blancs tels que la poire et la pêche, accompagnés de notes florales subtiles
a l oeil
Robe dorée brillante, témoignant de sa jeunesse et de sa fraîcheur
température de service
12-14°C
préparation du vin
Une ouverture d une heure developpera ses aromes
potentiel de garde
5-8 ans
élevage
En cuve inox pendant 12 mois sur lies
M. Francois
Ce vin est le reflet d'un travail soigné à la vigne et en cave, visant à préserver la pureté du Chardonnay et à exprimer pleinement le terroir de Davayé. Sa structure et sa finesse en font un compagnon idéal pour des plats de fruits de mer, des poissons grillés ou des fromages à pâte molle

Nicolas françois, propriétaire passionné des halles de quercamps

Domaine Cheveau

Au cœur du prestigieux Pouilly-Fuissé en Bourgogne, Domaine Cheveau se distingue par son attachement familial et passionné à l'expression des terroirs uniques de la région. Avec 20 hectares de vignes, dont 15 dédiés au Chardonnay du Mâconnais et 5 au Gamay autour de Saint-Amour, ce domaine familial perpétue un savoir-faire d'exception, soulignant l'exceptionnelle qualité de ses vins, notamment avec ses Pouilly-Fuissé Premier Cru classés.

Saint-Veran

Découvrez l'appellation Saint-Véran, un joyau de la région Mâconnaise en Bourgogne, célèbre pour ses vins blancs élaborés à partir du cépage Chardonnay. Les vins de Saint-Véran se distinguent par leur qualité constante, offrant un excellent rapport qualité-prix. Caractérisés par des notes de silex, de noix et d'agrumes, notamment d'orange, ils incarnent l'expression raffinée du terroir bourguignon.

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