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Gratuitement, au 15 Rue des Fiefs 62380 Quercamps, du mardi au samedi 9h00 à 12h15 et de 14h00 à 19h
Nicolas françois, propriétaire passionné des halles de quercamps
"Le Château Taffard de Blaignan est produit dans le Médoc, et plus particulièrement dans les Vignobles Roux, un domaine qui s'étend sur plus de 65 hectares et qui bénéficie d'un terroir unique, dans lequel prédominent des graves - mélange de sable et de graviers - très propices à la production de raisins de qualité exceptionnelle.
Baigné par un micro-climat idéalement tempéré, la vigne est située à une altitude de 34 mètres, un des points les plus élevés de la presqu'île, à la croisée des vignobles prestigieux de Saint Emilion et Sauternes. Elle est dominée par le cépage Merlot, mais le Cabernet sauvignon représente également près d'un tiers de l'encépagement."
L'Entre-Deux-Mers est une appellation de la région bordelaise produisant principalement des vins blancs secs. Élaborés surtout à partir des cépages Sauvignon Blanc, Sémillon et Muscadelle, ces vins sont frais, aromatiques et présentent des notes d'agrumes, de fleurs et parfois de fruits exotiques. Parfaitement adaptés aux fruits de mer et poissons, ils sont également appréciés à l'apéritif.