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Nicolas françois, propriétaire passionné des halles de quercamps
Le Clos des Lunes est un domaine viticole situé dans l'appellation Bordeaux Blanc, une sous-appellation de la région viticole de Bordeaux. Ce domaine est particulièrement reconnu pour ses vins blancs de grande qualité, élaborés à partir des cépages Sémillon, Sauvignon Blanc et parfois Muscadelle, qui sont les cépages typiques de l'appellation Bordeaux Blanc.
Les vins blancs du Clos des Lunes se caractérisent par leur fraîcheur, leur minéralité et leur complexité. Ils présentent des arômes de fruits blancs, comme la poire et la pêche, avec des touches d'agrumes, de fleurs blanches et parfois des nuances de pierre à fusil. Ces vins sont souvent bien équilibrés, avec une acidité vive qui leur confère une belle vivacité et une longueur agréable en bouche. Ils sont parfaits pour accompagner des fruits de mer, des poissons grillés, ou des plats légers.
Le Clos des Lunes met un accent particulier sur la gestion soignée de ses vignes et l'élevage de ses vins en fûts de chêne, ce qui leur confère une texture plus ronde et une complexité supplémentaire. Le domaine est apprécié pour sa capacité à produire des vins blancs d'exception qui allient fraîcheur, complexité et richesse, et qui sont très recherchés par les amateurs de vins blancs de Bordeaux.
L'appellation Bordeaux AOC Blanc désigne des vins blancs produits dans la région viticole de Bordeaux. Ces vins sont généralement élaborés à partir des cépages Sauvignon Blanc, Sémillon et Muscadelle. Le Bordeaux Blanc AOC se caractérise par ses notes de fruits blancs, d'agrumes et parfois de fleurs, avec une acidité rafraîchissante. Selon leur élaboration, ils peuvent être vifs et fruités ou plus gras et complexes lorsqu'ils sont élevés en barrique. Ces vins blancs offrent une belle introduction à la diversité des blancs bordelais, alliant fraîcheur et caractère.
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