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Domaine Germain Pere & Fils Saint-Romain Rouge Sous Le Chateau - 2022

VIN ROUGE | BOURGOGNE | Saint-Romain Rouge
100% Pinot noir - 75CL

L'élégance du Pinot Noir sublimée par le terroir de Saint-Romain

  • Issu du climat "Sous le Château" à Saint-Romain, ce vin reflète le savoir-faire familial du Domaine Germain Père & Fils, établi depuis 1955
  • Élevé en fûts de chêne, dont un tiers de fûts neufs de l'Allier, il développe une complexité aromatique alliant fruits rouges croquants et notes boisées subtiles
  • Sa structure élégante et ses tanins fins en font un compagnon idéal pour les viandes rôties, les volailles en sauce légère et les fromages à pâte molle
Les accords
Apéritif, légumes, charcuterie, volailles, viandes
Le goût
Gourmand
Prix unitaire
29,95 €
5 1
,
5/ 5

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Les caractéristiques du produit : Domaine Germain Pere & Fils Saint-Romain Rouge Sous Le Chateau

en bouche
Attaque vive et fraîche, évoluant vers une belle rondeur avec des notes de fruits rouges et une finale légèrement épicée
au nez
Arômes de petits fruits rouges croquants, avec des nuances fumées et épicées
a l oeil
Robe rubis de bonne intensité, aux reflets de cerise noire
température de service
15-16°C
préparation du vin
Une ouverture d une heure developpera ses aromes
potentiel de garde
5-8 ans
élevage
100% en fûts de chêne, dont un tiers de fûts neufs de l'allier
M. Francois
Ce Saint-Romain Rouge "Sous le Château" du Domaine Germain Père & Fils séduit par son équilibre entre fraîcheur et complexité aromatique. Sa minéralité et sa finesse en font un choix apprécié des amateurs de grands vins rouges de Bourgogne

Nicolas françois, propriétaire passionné des halles de quercamps

Saint-Romain Rouge

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