Domaine Germain Pere & Fils - Saint-Romain Blanc - 2022

VIN BLANC | BOURGOGNE | Saint-Romain Blanc
100% Chardonnay - 75CL

L'élégance minérale de la Bourgogne dans chaque verre

  • Issu du prestigieux terroir de Saint-Romain, ce vin reflète le savoir-faire familial du Domaine Germain Père & Fils, établi depuis plusieurs générations
  • Élevé en fûts de chêne pendant 8 à 9 mois, avec un tiers de fûts neufs provenant de l'Allier, il développe une complexité aromatique et une structure équilibrée
  • Sa minéralité distinctive en fait l'accompagnement idéal des poissons délicats, des légumes juste saisis ou des fromages à pâte molle
Les accords
Apéritif, fruits de mer, poissons, volailles
Les occasions
À l'apéro, À boire, pendant les repas
Le goût
Sec et fruité
Prix unitaire
27,45 €
5 1
,
5/ 5

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Les caractéristiques du produit : Domaine Germain Pere & Fils - Saint-Romain Blanc

en bouche
Attaque vive et fraîche, évoluant vers une belle rondeur avec des notes de fruits blancs et une finale légèrement minérale
au nez
Arômes de fleurs blanches, de tilleul et de fruits jaunes, avec des accents minéraux subtils
a l oeil
Robe or pâle aux reflets verts, brillante et limpide
température de service
12-14°C
préparation du vin
Une ouverture de 30 mn suffit a developper ses aromes
potentiel de garde
3-5 ans
élevage
8 à 9 mois en fûts de chêne, dont un tiers de fûts neufs de l'allier, avec bâtonnage pendant 4 mois sur lies
M. Francois
Ce Saint-Romain blanc du Domaine Germain Père & Fils séduit par son équilibre entre fraîcheur et complexité aromatique. Sa minéralité et sa finesse en font un choix apprécié des amateurs de grands vins blancs de Bourgogne

Nicolas françois, propriétaire passionné des halles de quercamps

Saint-Romain Blanc

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