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Domaine Hubert Lamy Saint-Aubin Blanc 1er Cru En Remilly - 2022

VIN BLANC | BOURGOGNE | Saint-Aubin Blanc
Chardonnay - 75CL

La quintessence du Chardonnay bourguignon dans un terroir d’exception

  • Un grand Chardonnay bourguignon, provenant d'un terroir unique qui offre fraîcheur et complexité
  • Élevé en fûts de chêne, il présente une harmonie parfaite entre boisé subtil et notes fruitées
  • Vin de garde par excellence, il gagnera en complexité avec les années, tout en conservant son équilibre et sa précision
Les accords
Apéritif, fruits de mer, poissons, volailles, fromages à pâte dure
Les occasions
Grandes occasions, À boire
Le goût
Sec et fruité
Prix unitaire
124,65 €
5 1
,
5/ 5

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Les caractéristiques du produit : Domaine Hubert Lamy Saint-Aubin Blanc 1er Cru En Remilly

en bouche
Bouche vive et structurée, avec des arômes d’agrumes, de poire et une finale minérale persistante
au nez
Nez élégant et complexe, sur des notes de fleurs blanches, de pierre à fusil et une légère touche toastée
a l oeil
Robe jaune pâle aux reflets dorés, limpide et brillante
température de service
12-14°C
préparation du vin
Une ouverture d une heure developpera ses aromes
potentiel de garde
8-12 ans
élevage
élevage en fûts de chêne (dont environ 20% de bois neuf) pendant 12 à 18 mois, apportant une touche boisée délicate
M. Francois
Le Domaine Hubert Lamy Saint-Aubin Blanc 1er Cru En Remilly est un vin de caractère, destiné aux amateurs de Chardonnay raffiné et complexe. Sa minéralité et sa fraîcheur en font un parfait compagnon pour des fruits de mer, poissons en sauce ou des viandes blanches. C'est un vin de Bourgogne qui mérite une place en cave pour apprécier pleinement son potentiel de garde et sa grande élégance

Nicolas françois, propriétaire passionné des halles de quercamps

Domaine Hubert Lamy

Le Domaine Hubert Lamy, référence de la Côte de Beaune, excelle dans l’art du Chardonnay et du Pinot Noir. Grâce à une viticulture précise et un terroir d’exception, ses vins offrent une grande finesse, une belle minéralité et un superbe potentiel de garde.

Saint-Aubin Blanc

Niché près du prestigieux Montrachet, le vignoble de Saint-Aubin produit des vins blancs d'une grande élégance. Ces vins, principalement issus du chardonnay, bénéficient d'un terroir argileux et d'un climat propice qui leur confèrent un caractère à la fois charnu et opulent, avec un potentiel de garde remarquable. Le Saint-Aubin blanc séduit par sa richesse aromatique, mêlant fleurs blanches et notes miellées, idéal pour accompagner des mets raffinés.

La réference Halles de Quercamps
Plus de 4000 références goûtées et validées
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