Le Roc Mammouth 2020 Vdf Rge 75cl Crd
  • Le Roc Mammouth 2020 Vdf Rge 75cl Crd
Domaine Le Roc

Domaine Le Roc Mammouth - 2020

VIN ROUGE | SUD-OUEST | Vdf Sud Ouest Rouge
Principalement Négrette, avec des touches de Syrah et de Cabernet Franc - 75CL

La force du Sud-Ouest dans une bouteille : robuste, unique, inoubliable

  • "Mammouth" 2018 est le reflet du caractère unique du Domaine Le Roc, offrant une expérience gustative audacieuse et innovante, fidèle à l'esprit pionnier du Sud-Ouest
  • Cette cuvée est une célébration de la Négrette, cépage emblématique de la région, complétée par la complexité de la Syrah et la structure du Cabernet Franc, pour un assemblage parfaitement équilibré
  • Vinifiée avec passion et précision, la "Mammouth" 2018 se distingue par sa richesse aromatique, sa profondeur en bouche et son potentiel de vieillissement, promesse d'une évolution fascinante
Les accords
Légumes, charcuterie, volailles, viandes, grillades, fromages à pâte dure, fromages à pâte molle
Le goût
Généreux
Prix unitaire
16,35 €
5 1
,
5/ 5

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Les caractéristiques du produit : Domaine Le Roc Mammouth

en bouche
La bouche est riche et pleine, offrant des saveurs de fruits noirs mûrs, de réglisse, et de violette, typiques de la Négrette, avec des notes épicées et boisées apportées par la Syrah et le Cabernet Franc
au nez
Un nez complexe et envoûtant, marqué par des arômes de fruits des bois, de fleurs, d'épices douces, et une légère touche fumée, invitant à la dégustation
a l oeil
Une robe profonde et intense, presque noire, révélant la concentration et la qualité du millésime 2018
température de service
15-16°C
préparation du vin
Une ouverture d une heure developpera ses aromes
potentiel de garde
8-12 ans
élevage
Un élevage méticuleux en fûts permet d'affiner la structure tannique du vin, d'enrichir sa palette aromatique et d'assurer une belle intégration des notes boisées
M. Francois
Le Domaine Le Roc "Mammouth" 2018 est un vin qui ne laisse pas indifférent, par sa puissance, son originalité et sa capacité à représenter avec fierté le terroir du Sud-Ouest. C'est une invitation à redécouvrir la Négrette, cépage rare et précieux, au travers d'une cuvée qui défie les conventions et séduit par son caractère bien trempé. Idéal pour les amateurs de vins avec personnalité, il accompagnera à merveille des plats robustes et savoureux

Nicolas françois, propriétaire passionné des halles de quercamps

Domaine Le Roc

Le Domaine Le Roc est un domaine viticole situé dans l'appellation Côtes de Duras, en région Nouvelle-Aquitaine, dans le sud-ouest de la France. Ce domaine est reconnu pour ses vins rouges, blancs et rosés, produits à partir de cépages typiques de la région, tels que le Merlot, le Cabernet Sauvignon, le Malbec, ainsi que le Chardonnay et le Sauvignon Blanc pour les blancs.

Les vins du Domaine Le Roc se caractérisent par leur fruité, leur fraîcheur et leur élégance. Les rouges sont souvent souples, avec des arômes de fruits rouges et noirs, ainsi que des touches épicées et boisées. Les blancs, quant à eux, offrent des arômes d'agrumes, de fruits blancs et de fleurs, avec une belle vivacité et une belle texture. Les rosés sont également frais, fruités et légers, idéals pour la consommation estivale.

Le domaine accorde une attention particulière à la gestion durable de ses vignes et à la qualité de ses raisins, en utilisant des méthodes de viticulture respectueuses de l'environnement. Le Domaine Le Roc est apprécié pour ses vins accessibles, équilibrés, et représentatifs du terroir du sud-ouest de la France.

Vdf Sud Ouest Rouge

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