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Chateau Du Cedre Cahors Extra Libre Chateau Du Cedre - Vin Bio - 2023
VIN ROUGE | SUD-OUEST | Cahors Rouge 75CL
L’expression pure et libre du Malbec de Cahors
- La cuvée "Extra Libre" est une création audacieuse du Château du Cèdre, produite sans ajout de sulfites
- Ce vin naturel met en lumière le Malbec dans son expression la plus pure et naturelle, permettant de révéler toute la typicité de ce cépage emblématique de Cahors sans intervention chimique
- Extra Libre est idéal à boire dans sa jeunesse, lorsque ses arômes de fruits frais sont les plus éclatants. Parfait pour accompagner des plats simples et savoureux, comme des grillades, des plats en sauce, des charcuteries ou des fromages affinés. C’est un vin convivial, qui se prête parfaitement aux moments de partage
Les accords
Légumes, charcuterie, viandes, grillades, plats épicés, gibiers, agneau, fromages à pâte molle
Les occasions
À la cool, À l'apéro, À boire, pendant les repas
Le goût
Généreux, puissant
Prix unitaire
15,45 €
Livraison en France
A domicile ou en point relais à partir de 10€ Offerte dès 400 €
Livraison dans l'Union Européenne
Livraison DHL limitée à 120 bouteilles par commande.
Retrait en magasin à Quercamps
Gratuitement, au 15 Rue des Fiefs 62380 Quercamps, du mardi au samedi 9h00 à 12h15 et de 14h00 à 19h
Les caractéristiques du produit : Chateau Du Cedre Cahors Extra Libre Chateau Du Cedre - Vin Bio
en bouche
En bouche, le vin est juteux et généreux, avec une belle structure. Les saveurs de fruits noirs sont intenses et soutenues par des tanins souples et une fraîcheur équilibrée. La finale est longue, marquée par une pureté fruitée et légèrement épicée
au nez
Nez expressif et naturel, avec des arômes de fruits noirs mûrs, de violette et de subtiles notes terreuses et épicées
a l oeil
Robe pourpre intense avec des reflets violacés
température de service
15°C
préparation du vin
Une ouverture d une heure developpera ses aromes
potentiel de garde
3-5 ans
élevage
élevé en cuves béton pour préserver la fraîcheur et la pureté du fruit, sans influence boisée
Le Château du Cèdre - Cahors "Extra Libre" est un vin authentique et vibrant, qui célèbre le Malbec de Cahors dans une version naturelle et sans artifices. Avec sa concentration fruitée, sa texture soyeuse et sa fraîcheur, ce vin séduira les amateurs de vins naturels en quête de pureté et d'authenticité. Extra Libre est parfait pour des moments de convivialité et de partage, offrant une belle alternative aux Malbecs traditionnels, tout en reflétant fidèlement le terroir et le savoir-faire du Château du Cèdre
Nicolas françois, propriétaire passionné des halles de quercamps
Chateau Du Cedre
Le Château du Cèdre est un domaine viticole situé dans l'appellation Cahors, dans le Sud-Ouest de la France. Ce domaine est particulièrement connu pour ses vins rouges, élaborés à partir du cépage emblématique de la région : Malbec, qui y est appelé Côt ou Auxerrois. Le domaine produit également des vins blancs et rosés, bien que les rouges restent la spécialité.
Les vins du Château du Cèdre se caractérisent par leur richesse, leur complexité et leur structure. Les rouges, issus principalement de Malbec, présentent des arômes de fruits noirs mûrs, de réglisse, de violette, et de cuir, accompagnés de tanins puissants mais fins, ce qui leur donne une belle capacité de vieillissement. Ces vins sont souvent intenses, avec une longue finale, et développent des arômes plus profonds avec le temps.
Le domaine met un accent particulier sur la gestion durable du vignoble, en pratiquant une viticulture biologique et biodynamique. Le Château du Cèdre est reconnu pour sa capacité à produire des vins qui reflètent pleinement l'expression du terroir de Cahors, avec une grande pureté et une belle élégance, tout en maintenant un excellent rapport qualité-prix.
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