Chateau La Borie

Château La Borie - 2023

VIN BLANC | BORDEAUX | Bordeaux Aoc Blanc
80% Sauvignon, 20% Sémillon - 75CL

Une douceur bordelaise, entre finesse et gourmandise

  • Ce vin est issu de l'appellation Bordeaux Moelleux, réputée pour ses vins doux et équilibrés, avec un bel éclat de fraîcheur
  • L'assemblage des cépages apporte rondeur, complexité aromatique et une élégante touche florale
  • Avec son équilibre entre douceur et vivacité, ce moelleux se marie aussi bien avec des desserts qu'en apéritif, offrant une grande polyvalence
Les accords
Apéritif, fruits de mer, charcuterie
Le goût
Vif, sec et fruité
Prix unitaire
4,70 €
5 1
,
5/ 5

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Les caractéristiques du produit : Château La Borie

en bouche
Doux, rond et fruité, avec des saveurs de fruits à chair blanche comme la pêche et la poire, enrichies par des touches de miel et de fleurs blanches. Une belle acidité apporte une agréable fraîcheur en finale
au nez
Arômes délicats de fleurs blanches, de fruits mûrs (pêche, abricot) et de miel
a l oeil
Robe jaune pâle aux reflets dorés
température de service
8-10°C
préparation du vin
Une ouverture de 30 mn suffit a developper ses aromes
potentiel de garde
3-5 ans
élevage
élevé en cuves inox pour préserver la fraîcheur et la pureté des arômes fruités
M. Francois
Le Château La Borie est un vin doux élégant, facile à apprécier pour les amateurs de moelleux légers et équilibrés. Parfait en apéritif, il se marie également très bien avec des desserts aux fruits ou des fromages à pâte persillée. Grâce à ses arômes fruités et floraux, associés à une douce fraîcheur en bouche, il saura séduire ceux qui recherchent un vin sucré sans lourdeur. Un Bordeaux Moelleux gourmand et accessible, idéal pour toutes les occasions

Nicolas françois, propriétaire passionné des halles de quercamps

Chateau La Borie

Le Château La Borie est situé à Suze-la-Rousse dans la Drôme Provençale, au cœur des Côtes du Rhône. Fondé au XVIIIᵉ siècle, ce domaine historique couvre 75 hectares de vignes, principalement cultivées en Syrah, Grenache et Mourvèdre. Dirigé depuis 2018 par Raphael Knapp, il est en conversion vers l'agriculture biologique. Les vins, reconnus pour leur finesse et leur élégance aromatique, portent fièrement l’appellation rare de « Château » en Côtes du Rhône.

Bordeaux Aoc Blanc

L'appellation Bordeaux AOC Blanc désigne des vins blancs produits dans la région viticole de Bordeaux. Ces vins sont généralement élaborés à partir des cépages Sauvignon Blanc, Sémillon et Muscadelle. Le Bordeaux Blanc AOC se caractérise par ses notes de fruits blancs, d'agrumes et parfois de fleurs, avec une acidité rafraîchissante. Selon leur élaboration, ils peuvent être vifs et fruités ou plus gras et complexes lorsqu'ils sont élevés en barrique. Ces vins blancs offrent une belle introduction à la diversité des blancs bordelais, alliant fraîcheur et caractère.

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