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Maison M. Chapoutier - Cornas Temenos - 2022
VIN ROUGE | RHÔNE | Cornas 100% Syrah - 75CL
La Syrah à l'état pur, révélée par le terroir de Cornas
- Un Cornas d’exception issu d'un terroir granitique, offrant une expression intense et sauvage de la Syrah
- Vinifié par la Maison M. Chapoutier, ce vin reflète un travail minutieux, alliant tradition et innovation pour exprimer pleinement la puissance du terroir
- Un vin complexe et structuré, idéal pour la garde, qui saura se révéler et évoluer magnifiquement avec le temps
Les accords
Légumes, charcuterie, viandes, grillades, plats épicés, gibiers, agneau, fromages à pâte molle, chocolats
Les occasions
Grandes occasions, À boire
Le goût
Généreux, puissant
Prix unitaire
44,60 €
Livraison en France
A domicile ou en point relais à partir de 10€ Offerte dès 400 €
Livraison dans l'Union Européenne
Livraison DHL limitée à 120 bouteilles par commande.
Retrait en magasin à Quercamps
Gratuitement, au 15 Rue des Fiefs 62380 Quercamps, du mardi au samedi 9h00 à 12h15 et de 14h00 à 19h
Les caractéristiques du produit : Maison M. Chapoutier - Cornas Temenos
en bouche
Dense et puissante, avec des tanins serrés et bien structurés. Des saveurs intenses de fruits noirs (mûre, cassis) se mêlent à des notes d'épices, de cuir, de poivre noir, et une touche minérale. La finale est longue et persistante, marquée par une belle fraîcheur et des nuances fumées
au nez
Arômes profonds de fruits noirs mûrs, de poivre noir, de réglisse et de cuir, accompagnés d'une touche florale et minérale typique des Cornas de grand terroir
a l oeil
Robe sombre et intense, presque noire, avec des reflets violacés
température de service
15°C
préparation du vin
Une ouverture d une heure developpera ses aromes
potentiel de garde
15 ans
élevage
14 à 18 mois en fûts de chêne, avec une proportion de bois neuf bien dosée pour apporter structure et complexité tout en préservant l’authenticité du fruit
Le Maison M. Chapoutier Cornas Temenos est un vin puissant et racé, offrant une belle profondeur aromatique et une grande complexité. C’est un vin de caractère, idéal pour accompagner des plats riches comme du gibier, des viandes braisées ou des fromages affinés. Son potentiel de garde remarquable en fait une bouteille à conserver et à déguster lors d’occasions spéciales, lorsqu’il aura atteint toute sa maturité. Un vin pour les amateurs de Syrah pure, dans ce qu’elle a de plus noble et sauvage
Nicolas françois, propriétaire passionné des halles de quercamps
Maison M Chapoutier
La Maison M. Chapoutier est l'une des plus célèbres maisons de négoce et de production de vin dans la vallée du Rhône, en France. Fondée en 1808, cette maison est aujourd'hui dirigée par Michel Chapoutier, un vigneron visionnaire qui a modernisé et élevé l'image de la maison tout en préservant les traditions viticoles de la région.
La Maison M. Chapoutier est particulièrement connue pour ses vins rouges et blancs produits dans les appellations prestigieuses du Rhône, telles que Hermitage, Côte-Rôtie, Châteauneuf-du-Pape, et Crozes-Hermitage. Elle produit des vins à base de Syrah, Grenache, Mourvèdre, et Viognier, avec un accent particulier sur l'expression du terroir.
Les vins de la Maison Chapoutier se caractérisent par leur élégance, leur richesse et leur complexité. Les vins rouges présentent des arômes de fruits noirs, d'épices, de cuir et parfois de garrigue, avec des tanins fins et une belle structure. Les vins blancs, en particulier ceux élaborés à partir de cépages comme le Marsanne et le Roussanne, sont souvent frais, minéraux, et aromatiques, avec des notes de fruits blancs, d'agrumes et de fleurs.
Michel Chapoutier a également introduit l'usage des étiquettes en braille, ce qui reflète son engagement pour l'inclusivité et l'innovation. Le domaine pratique une viticulture biodynamique et respectueuse de l'environnement, produisant des vins d'une grande pureté et qui expriment pleinement le terroir spécifique de chaque appellation. La Maison M. Chapoutier est ainsi un exemple d'excellence et de respect des traditions dans la viticulture rhodanienne.
Cornas
Cornas est une appellation d'origine contrôlée située dans la région viticole du Rhône nord en France. Exclusivement dédiée au vin rouge à base de Syrah, Cornas offre des vins d'une profondeur et d'une intensité remarquables. Connue pour sa petite taille, cette AOC produit des vins réputés pour leur richesse, leur longévité et leur caractère distinctif, souvent décrits comme des "vins noirs" en raison de leur couleur intense. Le climat continental et les sols de granit contribuent à la singularité de ces vins, qui combinent puissance et élégance.
CHAPOUTIER "TEMENOS" 2022 CORNAS RGE 75CL VIN BIO CRD