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Billaud Blanchots Gc 2022 Chablis Blc 75cl Crd

Domaine Billaud-Simon

Domaine Billaud-Simon Chablis Grand Cru Blanchots - 2022

VIN BLANC | BOURGOGNE | Chablis Grand Cru

100% Chardonnay - 75CL

LE domaine bicentenaire dans l'appellation Chablis au 4 grands crus et 4 premiers crus

Le Chablis Grand Cru Blanchots du Domaine Billaud-Simon est issu d'un des grands crus les plus prestigieux de Chablis, réputé pour produire des vins d'une grande finesse et complexité
Ce vin se distingue par sa minéralité unique, typique des sols argilo-calcaires de Blanchots, alliée à une élégance raffinée et une fraîcheur remarquable
Ce grand cru peut évoluer magnifiquement pendant 10 à 15 ans, révélant au fil du temps des arômes de plus en plus complexes et une belle onctuosité

Les accords

Apéritif, fruits de mer, poissons

Le goût

Sec et fruité, mineral

Prix unitaire

100,95 €

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Retrait en magasin à Quercamps

Gratuitement, au 15 Rue des Fiefs 62380 Quercamps, du mardi au samedi 9h00 à 12h15 et de 14h00 à 19h

Les caractéristiques du produit : Domaine Billaud-Simon Chablis Grand Cru Blanchots

en bouche

Ample, riche et structurée, avec des notes de citron confit, de fruits à chair blanche comme la poire et la pêche, accompagnées d'une touche de miel et d'une finale salivante et minérale

au nez

Arômes complexes de fleurs blanches, d'agrumes, de fruits mûrs, avec une subtile touche beurrée et de silex

a l oeil

Robe or pâle aux reflets verts, brillante et cristalline

température de service

10-12°C

préparation du vin

Une ouverture d une heure developpera ses aromes

potentiel de garde

8-12 ans

élevage

En partie en cuves inox pour préserver la fraîcheur et en fûts de chêne pour ajouter complexité et profondeur aromatique

L'Avis de l'Expert
Les avis de nos clients

Le Chablis Grand Cru Blanchots du Domaine Billaud-Simon est un vin d'une grande finesse, qui exprime magnifiquement toute la richesse de ce terroir emblématique de Chablis. Sa fraîcheur vive, alliée à une minéralité marquée, en fait un excellent compagnon pour les fruits de mer, le homard ou des plats raffinés à base de poisson. Son potentiel de garde lui permet d’évoluer vers des arômes plus opulents et des textures plus onctueuses, offrant une expérience gustative unique pour les amateurs de grands crus de Bourgogne

Nicolas françois, propriétaire passionné des halles de quercamps

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