Domaine Thevenot-Le Brun Fils

Domaine Thevenot-Le Brun Bourgogne Aligote Perles D'or - Demi Bouteille - 2023

VIN BLANC | BOURGOGNE | Bourgogne Aligote
Aligoté - 37.5CL

"Perles d'Or 2021 : L'éclat du Bourgogne Aligoté en bouteille."

  • Ce Bourgogne Aligoté, issu d'une sélection rigoureuse des meilleures parcelles, célèbre la fraîcheur et l'authenticité du cépage.
  • Avec son approche respectueuse de la vigne et de l'environnement, le Domaine Thevenot Le Brun offre un vin blanc d'une pureté et d'une clarté exceptionnelles.
  • "Perles d'Or" 2021 se distingue par son équilibre parfait entre vivacité et rondeur, agrémenté d'une touche minérale distinctive.
Les accords
Apéritif, fruits de mer
Les occasions
À la cool, À l'apéro
Le goût
Vif, sec et fruité
Prix unitaire
6,00 €
5 1
,
5/ 5

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Les caractéristiques du produit : Domaine Thevenot-Le Brun Bourgogne Aligote Perles D'or - Demi Bouteille

en bouche
Une attaque vive, avec une belle acidité qui se marie harmonieusement à des saveurs de pomme verte, de citron et une finition légèrement saline.
au nez
Arômes frais et invitant de fleurs blanches, de fruits à chair blanche et d'un soupçon d'herbes aromatiques, pour une expérience olfactive enchanteresse.
a l oeil
Présente une robe claire avec des reflets dorés, promesse d'un vin élégant et raffiné.
température de service
10-12°C
préparation du vin
Une ouverture d une heure developpera ses aromes
potentiel de garde
3-5 ans
M. Francois
Ce vin séduira à coup sûr les amateurs de vins blancs à la recherche de fraîcheur, de pureté et d'une touche minérale distinctive. Parfait pour les apéritifs ou pour accompagner des plats légers.

Nicolas françois, propriétaire passionné des halles de quercamps

Domaine Thevenot-Le Brun Fils

Le Domaine Thévenot-Le Brun & Fils est un domaine viticole situé dans l'appellation Chablis, dans la région viticole de Bourgogne, célèbre pour ses vins blancs issus du cépage Chardonnay. Le domaine, dirigé par la famille Thévenot-Le Brun, est reconnu pour la production de Chablis de grande qualité, avec une attention particulière portée à la préservation du terroir et à la vinification traditionnelle.

Les vins blancs du Domaine Thévenot-Le Brun & Fils se distinguent par leur fraîcheur, leur minéralité et leur grande pureté. Ils présentent des arômes de fruits blancs, d'agrumes, de fleurs et parfois des touches de pierre à fusil, typiques des vins de Chablis. Le domaine met un accent particulier sur la gestion soignée de ses vignes et sur une vinification précise, qui permet de produire des vins équilibrés, frais et élégants. Ces vins sont appréciés pour leur acidité vive, leur longueur en bouche et leur capacité à bien évoluer avec le temps.

Le domaine est aussi reconnu pour sa production de Chablis Premier Cru et de Chablis Grand Cru, qui reflètent la richesse du terroir de Chablis, avec une belle structure et des arômes plus complexes développés avec le vieillissement. Le Domaine Thévenot-Le Brun & Fils est une référence dans l'appellation Chablis, et ses vins sont très recherchés par les amateurs pour leur expression authentique du terroir bourguignon.

Bourgogne Aligote

Le Bourgogne Aligoté, second cépage blanc de Bourgogne, se distingue par sa fraîcheur et son caractère vif. Créé en 1937, cet AOC produit exclusivement des vins blancs à partir du cépage Aligoté, couvrant environ 1,700 hectares. Les vins Bourgogne Aligoté, souvent appréciés pour leur acidité légère, se marient parfaitement avec la crème de cassis pour créer le traditionnel kir. Un vin à la fois léger et rafraîchissant, idéal pour un apéritif typiquement bourguignon​​.

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