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Domaine Weinbach Riesling Cuvee Colette - 2022
VIN BLANC | ALSACE | Riesling 100% Riesling - 75CL
Un hommage vibrant à la pureté et à la fraîcheur du Riesling
- La Cuvée Colette du Domaine Weinbach est un Riesling sec de grande finesse, issu de parcelles sélectionnées, cultivées en biodynamie
- Un vin élégant et cristallin, offrant une superbe fraîcheur avec des notes minérales et des arômes d’agrumes vibrants
- Parfait pour accompagner fruits de mer, poissons en sauce et cuisine asiatique grâce à sa vivacité et son équilibre parfait
Les accords
Apéritif, fruits de mer, poissons, plats épicés
Le goût
Vif, sec et fruité
Prix unitaire
39,60 €
Livraison en France
A domicile ou en point relais à partir de 10€ Offerte dès 400 €
Livraison dans l'Union Européenne
Livraison DHL limitée à 120 bouteilles par commande.
Retrait en magasin à Quercamps
Gratuitement, au 15 Rue des Fiefs 62380 Quercamps, du mardi au samedi 9h00 à 12h15 et de 14h00 à 19h
Les caractéristiques du produit : Domaine Weinbach Riesling Cuvee Colette
en bouche
Attaque fraîche et vive, suivie de saveurs de citron, de pamplemousse, avec une longue finale minérale et saline
au nez
Arômes délicats d’agrumes, de fleurs blanches, avec une légère touche de pierre à fusil
a l oeil
Robe jaune pâle avec des reflets verts éclatants
température de service
12-14°C
préparation du vin
Ouvrir 1 à 2h a l avance,on peut le carafer si on est presse
potentiel de garde
8-12 ans
élevage
élevé sur lies fines en cuves inox pour préserver la pureté aromatique et la fraîcheur du fruit
Le Domaine Weinbach Riesling Cuvée Colette est un vin sec, précis et d’une grande fraîcheur, idéal pour les amateurs de vins blancs ciselés. Sa minéralité et ses arômes vibrants en font une véritable expression du savoir-faire du domaine et de la richesse des terroirs alsaciens. Parfait à déguster dès maintenant ou après quelques années en cave pour gagner encore en complexité
Nicolas françois, propriétaire passionné des halles de quercamps
Domaine Weinbach
Niché au pied de la majestueuse colline du Schlossberg, entouré de vignes et de roses, le Domaine Weinbach, dont le nom évoque le "ruisseau du vin" qui le traverse, a été fondé en 1612 par les moines Capucins. Ce domaine historique d'Alsace, géré avec passion par la famille Faller depuis 1898, est réputé pour son engagement envers les pratiques biodynamiques, assurant une harmonie parfaite avec l'environnement et favorisant ainsi l'expression unique de chaque terroir. Les vins de Weinbach sont le reflet de cette philosophie, offrant une complexité et une authenticité remarquables
Riesling
L'appellation "Riesling" désigne un cépage blanc d'origine allemande, mais aussi les vins élaborés principalement à partir de ce cépage. Il est particulièrement associé à la région d'Alsace en France, ainsi qu'aux régions viticoles d'Allemagne. Le Riesling donne des vins élégants et aromatiques, marqués par des notes de citron, de pomme verte, parfois de pétrole et une minéralité distincte. En bouche, le Riesling peut varier de sec à doux, mais il est souvent caractérisé par une vive acidité, lui conférant une grande capacité de vieillissement.
WEINBACH "CUVEE COLETTE" 2022 RIESLING BLC BIO 75CL CRD