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Domaine Louis Cheze Igp Les Vignobles De Seyssuel Saxeolum Rouge - 2022
VIN ROUGE | RHÔNE | Vdp Vallee Du Rhone Rouge 100% Syrah - 75CL
La finesse et l’intensité de la Syrah des hauteurs de Seyssuel
- Situé au nord de la Vallée du Rhône, au-dessus de Vienne, le vignoble de Seyssuel est un terroir historique récemment remis en valeur. Ses sols de schistes et de micaschistes apportent une minéralité particulière à la Syrah, qui s’exprime ici avec élégance et intensité
- La cuvée "Saxeolum" est une Syrah pure, offrant des arômes intenses de fruits noirs, d’épices (poivre noir, réglisse), avec une touche florale de violette typique de la Syrah du Rhône nord. Ce vin se distingue par son équilibre entre concentration et finesse
- Accessible jeune pour sa fraîcheur et son fruité, ce vin possède également un bon potentiel de garde. Il développera avec le temps des arômes plus évolués de sous-bois, de cuir et de truffe
Les accords
Légumes, charcuterie, volailles, viandes, grillades, plats épicés, gibiers, agneau, fromages à pâte molle
Le goût
Généreux, puissant
Prix unitaire
40,30 €
Livraison en France
A domicile ou en point relais à partir de 10€ Offerte dès 400 €
Livraison dans l'Union Européenne
Livraison DHL limitée à 120 bouteilles par commande.
Retrait en magasin à Quercamps
Gratuitement, au 15 Rue des Fiefs 62380 Quercamps, du mardi au samedi 9h00 à 12h15 et de 14h00 à 19h
Les caractéristiques du produit : Domaine Louis Cheze Igp Les Vignobles De Seyssuel Saxeolum Rouge
en bouche
En bouche, le vin est structuré et élégant, avec des tanins fins et bien intégrés. Les saveurs de fruits noirs mûrs (cassis, mûre) se marient à des notes poivrées et de réglisse. La minéralité typique des sols de Seyssuel apporte une belle fraîcheur et une longueur persistante en finale
au nez
Nez complexe et expressif, avec des arômes de fruits noirs (mûre, cassis), d'épices (poivre, réglisse), et une touche florale de violette et de fumée
a l oeil
Robe pourpre profonde avec des reflets grenat
température de service
15°C
préparation du vin
Une ouverture de 30 mn suffit a developper ses aromes
potentiel de garde
8-12 ans
élevage
élevé en barriques de chêne pendant 12 à 18 mois, avec environ 25% de bois neuf, apportant des notes subtiles de vanille et de toasté sans dominer le fruit
Le Domaine Louis Chèze - "Saxeolum" Rouge est une belle expression de la Syrah des hauteurs de Seyssuel, un terroir en renaissance au nord de la Vallée du Rhône. Ce vin se distingue par sa finesse et son intensité, avec des arômes complexes de fruits noirs et d’épices, sublimés par une minéralité élégante. Idéal pour accompagner des viandes rouges grillées, du gibier ou des plats en sauce, ce vin séduira les amateurs de Syrah raffinée et de vins de caractère. Sa structure tannique et son potentiel de garde en font un vin idéal pour la cave
Nicolas françois, propriétaire passionné des halles de quercamps
Domaine Louis Cheze
Niché sur les coteaux escarpés de la vallée du Rhône septentrional, le Domaine Louis Chèze s'est imposé comme un symbole de qualité et de précision. L'aventure a commencé pour Louis Chèze en 1978 avec seulement un hectare de terre. Aujourd'hui, le domaine s'est considérablement agrandi, témoignant de sa dévotion, de sa passion et de sa fine compréhension du terroir.
Saint-Joseph, avec ses vignobles en terrasses, ses sols diversifiés et l'influence omniprésente du fleuve Rhône, offre un terrain de jeu dynamique pour le cépage Syrah. Sous la main experte de Louis Chèze, ce cépage s'exprime à travers des vins puissants tout en restant élégants. Son engagement en faveur d'une viticulture durable et d'une intervention minimale en cave garantit que chaque bouteille reflète fidèlement son origine.
Mais la Syrah n'est pas la seule étoile ici. Le domaine produit également d'exceptionnels vins blancs, exploitant le potentiel aromatique des cépages Marsanne et Roussanne. Ces vins, aux bouquets floraux et aux notes minérales, complètent parfaitement les rouges de la gamme du domaine.
Vdp Vallee Du Rhone Rouge
CHEZE "SAXEOLUM" 2022 VDR RGE 75CL CRD