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Gratuitement, au 15 Rue des Fiefs 62380 Quercamps, du mardi au samedi 9h00 à 12h15 et de 14h00 à 19h
Nicolas françois, propriétaire passionné des halles de quercamps
Niché au cœur de la Vallée du Rhône, le Domaine de la Mordorée est l'incarnation même de l'excellence viticole. Depuis sa création, le domaine s'est toujours distingué par son engagement envers une viticulture de qualité, produisant des vins qui sont le reflet fidèle de leur terroir.
Particulièrement connu pour ses rosés de l'appellation Tavel, considérés parmi les meilleurs au monde, le Domaine de la Mordorée ne s'arrête pas là. Avec des vins rouges puissants et structurés, ainsi que des blancs élégants et aromatiques, chaque bouteille est une ode à la richesse et à la diversité de la Vallée du Rhône.
La faune et la flore locales jouent un rôle essentiel dans la philosophie du domaine. L'étymologie même du nom "Mordorée", faisant référence à une bécasse (un oiseau de la région), témoigne de l'importance accordée à la nature et à la biodiversité. Le domaine pratique une viticulture respectueuse de l'environnement, cherchant à préserver la santé des sols et des vignes pour les générations futures.
L'appellation "Vins de France" est la dénomination la plus souple en termes de réglementation pour les vins français. Quand elle est complétée par une mention géographique comme "Vallée du Rhône", cela signale l'origine des raisins utilisés pour le vin. Ainsi, un "Vin de France Vallée du Rhône rosé" est un vin rosé élaboré à partir de raisins de la Vallée du Rhône, mais qui n'est pas soumis aux règles strictes des AOC ou IGP spécifiques de cette région. Cela donne aux vignerons une plus grande liberté en matière de viticulture et de vinification. Ces vins peuvent offrir un excellent rapport qualité-prix et une introduction accessible aux caractéristiques de la Vallée du Rhône, tout en étant généralement plus fruités et faciles à boire.
