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Serol Les Millerands 2022 Cote Roannaise Rge 75cl Bio Crd
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Domaine Serol

Domaine Serol Cote Roannaise Les Millerands - 2022

VIN ROUGE | LOIRE | Cote Roannaise
Gammay - 75CL

Un Gamay rare et intense, fruit d'une sélection parcellaire minutieuse

  • Issu de vieilles vignes en "millerandage", offrant de petites baies concentrées en saveurs et en richesse aromatique
  • Un vin biologique, élaboré avec soin et respect des sols, sans intrants chimiques pour révéler toute l’expression du terroir
  • Parfait pour accompagner des plats raffinés tels que du magret de canard, des viandes rouges grillées ou des champignons sauvages
Les accords
Légumes, charcuterie, volailles, grillades, plats épicés
Le goût
Généreux, gourmand, mineral
Prix unitaire
18,90 €
5 1
,
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Les caractéristiques du produit : Domaine Serol Cote Roannaise Les Millerands

en bouche
Dominance empyreumatique de vanille, d'épices (poivre, clou de girofle) ainsi que des fruitées typiques du Gamay.
au nez
Nez intense de mûre, de cerise noire, accompagné de nuances de sous-bois et d'épices douces
a l oeil
Robe pourpre profonde avec des reflets violacés
température de service
15°C
préparation du vin
Une ouverture de 30 mn suffit a developper ses aromes
potentiel de garde
5-8 ans
élevage
en cuves béton et fûts de chêne, apportant à la fois pureté du fruit et une subtile complexité boisée
M. Francois
Ce vin accompagnera un porc aux épices, ou du veau aux girolles.

Nicolas françois, propriétaire passionné des halles de quercamps

Domaine Serol

Cote Roannaise

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Prix imbattables dans le respect du travail des vignerons
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