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Nicolas françois, propriétaire passionné des halles de quercamps
Le Château Réal Caillou est un domaine viticole situé dans l'appellation Graves, une région prestigieuse de Bordeaux, connue pour ses vins rouges et blancs. Le château produit principalement des vins rouges, mais aussi des vins blancs, élaborés à partir de cépages traditionnels de la région.
Les vins rouges du Château Réal Caillou sont principalement issus des cépages Merlot, Cabernet Sauvignon, et Cabernet Franc, qui sont typiques de l'appellation Graves. Ces vins sont caractérisés par leur élégance, leur complexité, et leur équilibre. Ils présentent des arômes de fruits noirs comme le cassis et la mûre, accompagnés de notes de cèdre, de réglisse et parfois d'épices. Les tanins sont bien intégrés, offrant une belle structure et une longueur agréable en bouche. Ces vins peuvent être appréciés jeunes, mais ils ont également un bon potentiel de vieillissement, permettant une évolution favorable avec le temps.
Le Château Réal Caillou produit également des vins blancs, principalement élaborés à partir de Sauvignon Blanc et Sémillon, cépages typiques de la région Graves. Les vins blancs sont frais, aromatiques, avec des arômes d'agrumes, de fruits blancs, et parfois des touches florales et minérales. Ils sont bien équilibrés, avec une acidité vive et une grande finesse.
Le domaine accorde une grande importance à la gestion de ses vignes et à la vinification, cherchant à exprimer au mieux le caractère unique de son terroir dans les Graves. Les vins du Château Réal Caillou sont appréciés pour leur fraîcheur, leur complexité et leur capacité à bien évoluer avec le temps.
L'appellation Lalande-de-Pomerol désigne des vins rouges produits dans la région de Lalande-de-Pomerol, située juste au nord de l'appellation plus renommée de Pomerol, sur la rive droite de la Dordogne, près de Bordeaux. Principalement élaborés à partir des cépages Merlot et Cabernet Franc, ces vins se distinguent par leurs arômes de fruits rouges et noirs, de prune, accompagnés de nuances épicées et terreuses. Les Lalande-de-Pomerol sont souvent veloutés, avec une structure tannique modérée, et bien que moins prestigieux que leurs voisins de Pomerol, ils offrent une belle expression du terroir et représentent souvent un excellent rapport qualité-prix.
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