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Domaine De Villaine Les Montots Vin Bio - 2022
VIN ROUGE | BOURGOGNE | Mercurey Rouge Pinot Noir - 75CL
L'expression authentique du Pinot Noir sur les coteaux de Mercurey
- "Les Montots" 2022 est une cuvée emblématique du Domaine de Villaine, issu d'une parcelle située sur les coteaux sud de Mercurey, un terroir historique reconnu pour produire des Pinot Noirs structurés et élégants
- Ce millésime 2022, marqué par une maturité idéale, offre un vin à la fois fruité et complexe, avec des tannins fins et une belle acidité, garantissant un équilibre parfait
- Le Domaine de Villaine, célèbre pour son engagement en viticulture biologique, signe ici un vin respectueux de l’environnement, tout en mettant en valeur le caractère unique de ce terroir bourguignon
Les accords
Légumes, charcuterie, volailles, viandes, plats épicés
Le goût
Souple, gourmand
Prix unitaire
37,80 €
Livraison en France
A domicile ou en point relais à partir de 10€ Offerte dès 400 €
Livraison dans l'Union Européenne
Livraison DHL limitée à 120 bouteilles par commande.
Retrait en magasin à Quercamps
Gratuitement, au 15 Rue des Fiefs 62380 Quercamps, du mardi au samedi 9h00 à 12h15 et de 14h00 à 19h
Les caractéristiques du produit : Domaine De Villaine Les Montots Vin Bio
en bouche
Bouche souple et soyeuse, avec des saveurs de fruits rouges (cerise, framboise) accompagnées de notes épicées et terreuses. Les tannins sont fins et bien intégrés, offrant une finale longue et élégante
au nez
Nez intense de fruits rouges mûrs, avec des touches de sous-bois, de réglisse et de poivre noir, révélant une belle complexité aromatique
a l oeil
Robe rubis profonde aux reflets grenat, éclatante et lumineuse
température de service
15-16°C
préparation du vin
Une ouverture d une heure developpera ses aromes
potentiel de garde
8-12 ans
élevage
12 à 14 mois en fûts de chêne, apportant structure et raffinement sans masquer la fraîcheur du fruit
Ce Pinot Noir est parfait pour accompagner des viandes rouges grillées, des plats mijotés ou des fromages affinés. Ce vin séduit par son équilibre et son authenticité, et promet de belles évolutions en cave
Nicolas françois, propriétaire passionné des halles de quercamps
Domaine De Villaine
Le Domaine de Villaine est un domaine viticole familial situé à Bouzeron, dans la Côte Chalonnaise en Bourgogne. Fondé en 1971 par Aubert et Pamela de Villaine, il est dirigé depuis plus de 20 ans par leur neveu, Pierre de Benoist.
Le domaine est réputé pour son engagement envers la viticulture durable et la préservation de l'environnement. Les sols sont cultivés selon des méthodes respectueuses, sans utilisation de produits chimiques, favorisant la biodiversité et la santé des vignes.
Mercurey Rouge
L'appellation Mercurey, située en Bourgogne dans la Côte Chalonnaise, est réputée pour ses vins rouges élaborés principalement à partir du cépage Pinot Noir. Ces vins offrent des arômes de fruits rouges comme la cerise et la framboise, accompagnés de notes épicées et parfois de sous-bois. En bouche, ils sont structurés avec des tanins fins et une belle acidité, reflétant le terroir calcaire de la région. Parfaits pour accompagner des viandes grillées, des volailles et des fromages à pâte dure.
VILLAINE "LES MONTOTS" 2022 MERCUREY RGE BIO 75CL CRD