Cheze Cuvee Des Anges 2021 St-Joseph Rge 1 5l Crd
  • Cheze Cuvee Des Anges 2021 St-Joseph Rge 1 5l Crd

Domaine Louis Cheze Saint-Joseph Rouge Anges - 2021

VIN ROUGE | RHÔNE | Saint-Joseph Rouge
100% Syrah - 1.5L

La finesse et le caractère d’une Syrah élégante et gourmande

  • Un terroir d’exception à Saint-Joseph : Le Saint-Joseph "Anges" provient des pentes granitiques typiques de l’appellation, conférant à la Syrah une minéralité et une finesse remarquables. Ce terroir permet d’exprimer pleinement la pureté et la richesse de ce cépage emblématique du Rhône nord
  • Ce vin se distingue par ses arômes intenses de fruits noirs, d’épices et de violette, typiques de la Syrah. Il allie puissance et fraîcheur avec une structure tannique bien maîtrisée, permettant une dégustation agréable dès sa jeunesse ou après quelques années de garde
  • Un vin de plaisir et de garde : Accessible dès sa sortie, ce Saint-Joseph peut aussi se bonifier en cave pendant plusieurs années, révélant des notes plus complexes et évoluées de sous-bois et de cuir
Les accords
Légumes, charcuterie, volailles, viandes, grillades, plats épicés, gibiers, agneau
Le goût
Généreux, gourmand
Prix unitaire
76,16 €
5 1
,
5/ 5

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Les caractéristiques du produit : Domaine Louis Cheze Saint-Joseph Rouge Anges

en bouche
En bouche, le vin est ample et équilibré, avec des tanins souples et soyeux. Les saveurs de fruits noirs mûrs (mûre, cassis) sont accompagnées de notes épicées (poivre noir, réglisse) et florales (violette). La finale est longue, marquée par une fraîcheur minérale et des touches légèrement fumées
au nez
Nez intense et complexe, avec des arômes de fruits noirs (cassis, cerise noire), d’épices (poivre, réglisse), de violette et une subtile note fumée
a l oeil
Robe pourpre profonde avec des reflets grenat
température de service
15°C
préparation du vin
Une ouverture d une heure developpera ses aromes
potentiel de garde
15 ans
élevage
100% fûts de chêne neufs, pendant 22 mois suivant le millésime. mise en bouteille sans filtration en une seule mise.
M. Francois
Le Domaine Louis Chèze - Saint-Joseph Rouge "Anges" est un vin séduisant et raffiné, qui incarne parfaitement l’élégance de la Syrah de Saint-Joseph. Ses arômes complexes de fruits noirs, d'épices et de fleurs, ainsi que sa texture soyeuse, en font un vin polyvalent, aussi bien adapté à une dégustation immédiate qu’à un vieillissement en cave. Idéal pour accompagner des viandes rouges grillées, des plats en sauce ou des fromages affinés, c'est un vin de plaisir qui séduira les amateurs de Syrah élégante et gourmande

Nicolas françois, propriétaire passionné des halles de quercamps

Domaine Louis Cheze

Niché sur les coteaux escarpés de la vallée du Rhône septentrional, le Domaine Louis Chèze s'est imposé comme un symbole de qualité et de précision. L'aventure a commencé pour Louis Chèze en 1978 avec seulement un hectare de terre. Aujourd'hui, le domaine s'est considérablement agrandi, témoignant de sa dévotion, de sa passion et de sa fine compréhension du terroir.

Saint-Joseph, avec ses vignobles en terrasses, ses sols diversifiés et l'influence omniprésente du fleuve Rhône, offre un terrain de jeu dynamique pour le cépage Syrah. Sous la main experte de Louis Chèze, ce cépage s'exprime à travers des vins puissants tout en restant élégants. Son engagement en faveur d'une viticulture durable et d'une intervention minimale en cave garantit que chaque bouteille reflète fidèlement son origine.

Mais la Syrah n'est pas la seule étoile ici. Le domaine produit également d'exceptionnels vins blancs, exploitant le potentiel aromatique des cépages Marsanne et Roussanne. Ces vins, aux bouquets floraux et aux notes minérales, complètent parfaitement les rouges de la gamme du domaine.

Saint-Joseph Rouge

Cette appellation est un joyau de la viticulture française. S'étendant sur la rive droite du Rhône, elle touche une cinquantaine de communes ardéchoises et quelques-unes dans la Loire. Dominée par le cépage Syrah, cette appellation donne naissance à des vins rouges intenses et profonds. Ceux-ci charment par leurs arômes de fruits noirs, d'épices et occasionnellement de violette. Les vignes bénéficient d'un climat continental adouci par le Rhône, conférant aux raisins une maturité et une expression inégalées. Ces vins, tout en élégance et finesse, peuvent être dégustés jeunes pour leur fraîcheur fruitée, mais ils se bonifient également avec l'âge, révélant des notes plus épicées et complexes. En table, le Saint-Joseph Rouge se révèle le compagnon idéal des viandes rouges, des mets en sauce ou des fromages affinés.

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