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Domaine Jean Dauvissat Pere Et Fils

Domaine Jean Dauvissat Pere Et Fils Chablis - 2022

VIN BLANC | BOURGOGNE | Chablis Blanc
Chardonnay - 75CL

La pureté et l'élégance du Chablis

  • Le Domaine Jean Dauvissat Père et Fils Chablis est un vin blanc sec qui exprime avec finesse et précision la typicité du terroir de Chablis, réputé pour ses vins minéraux et élégants
  • Ce vin est élaboré à partir de vieilles vignes de Chardonnay cultivées sur des sols argilo-calcaires, apportant une belle minéralité et une complexité aromatique
  • Parfait pour accompagner les fruits de mer, les poissons grillés, les volailles et les fromages de chèvre, ce Chablis est également idéal pour les apéritifs raffinés
Les accords
Apéritif, fruits de mer, poissons
Les occasions
À boire, pendant les repas
Le goût
Sec et fruité, mineral
Prix unitaire
24,50 €
5 1
,
5/ 5

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Les caractéristiques du produit : Domaine Jean Dauvissat Pere Et Fils Chablis

en bouche
Belle vivacité avec des notes de citron, de pomme verte et une touche de pierre à fusil, offrant une finale longue et minérale
au nez
Arômes délicats de fleurs blanches, de citron, de pamplemousse et une légère note minérale
a l oeil
Robe jaune pâle avec des reflets verts brillants
température de service
10-12°C
préparation du vin
Une ouverture d une heure developpera ses aromes
potentiel de garde
5-8 ans
élevage
10 à 12 mois en cuves inox, préservant la fraîcheur et la pureté des arômes du chardonnay
M. Francois
Un vin blanc d'une grande élégance, qui séduit par sa fraîcheur et sa minéralité. Idéal pour les amateurs de Chablis, il offre une belle complexité et une finesse remarquable, faisant de chaque dégustation une expérience mémorable. Parfait pour les repas gastronomiques ou les apéritifs, ce vin est une véritable expression du terroir de Chablis, à découvrir absolument

Nicolas françois, propriétaire passionné des halles de quercamps

Domaine Jean Dauvissat Pere Et Fils

Chablis Blanc

L'appellation Chablis désigne des vins blancs produits autour de la ville de Chablis, dans le nord de la Bourgogne, en France. Ces vins sont exclusivement élaborés à partir du cépage Chardonnay. Les Chablis se caractérisent par leur grande minéralité, souvent associée à des notes de pierre à fusil ou de coquille d'huître, ainsi que par des arômes de pomme verte et d'agrumes. Avec une acidité tranchante et une texture souvent élancée, ces vins blancs sont réputés pour leur pureté, leur fraîcheur et leur capacité à exprimer de manière transparente le terroir calcaire unique, appelé kimméridgien, de la région.

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