- New !
- Foire aux vins
![](https://www.hallesdequercamps.com/499853-large_default/bardon-paradis-2023-aoc-valencay-rge-75cl-crd.jpg)
A domicile ou en point relais à partir de 10€ Offerte dès 400 €
Livraison DHL limitée à 120 bouteilles par commande.
Gratuitement, au 15 Rue des Fiefs 62380 Quercamps, du mardi au samedi 9h00 à 12h15 et de 14h00 à 19h
Nicolas françois, propriétaire passionné des halles de quercamps
Au cœur du Loir-et-Cher, le Domaine Saint Roch se dresse comme un bastion de tradition et d'innovation. Ce domaine, ancré dans la riche histoire viticole de la région, est une véritable expression de la passion pour la vigne et le vin.
Le terroir du Vaucluse, avec ses sols diversifiés et son climat méditerranéen, offre au Domaine Saint Roch les ingrédients parfaits pour produire des vins d'une grande complexité. Les vignes, choyées et cultivées avec un respect profond pour la nature, bénéficient des conditions idéales pour mûrir à la perfection.
Au Domaine Saint Roch, chaque vin est une célébration de ce terroir exceptionnel. Les rouges, robustes et élégants, portent les empreintes de la garrigue, des fruits mûrs et des épices douces. Les blancs, frais et aromatiques, évoquent des notes florales et d'agrumes, tandis que les rosés séduisent par leur fraîcheur et leur palette fruitée.
Située dans la région du Centre-Loire, l'appellation Valençay est connue autant pour ses vins que pour son fromage éponyme. En matière de vin rouge, Valençay utilise principalement les cépages pinot noir, gamay, côt (malbec) et cabernet franc. Les vins rouges de Valençay présentent des arômes de fruits rouges et noirs, comme la framboise, la cerise et le cassis, parfois agrémentés de nuances épicées. En bouche, ces vins sont légers à moyennement corsés, avec une belle fraîcheur et des tanins souples.