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Gratuitement, au 15 Rue des Fiefs 62380 Quercamps, du mardi au samedi 9h00 à 12h15 et de 14h00 à 19h
Nicolas françois, propriétaire passionné des halles de quercamps
Le Domaine Giroux est un domaine viticole situé dans l'appellation Côtes de Gascogne, au sud-ouest de la France, dans la région de Gascogne. Le domaine est reconnu pour ses vins blancs, rosés et rouges, principalement élaborés à partir de cépages locaux et traditionnels, ainsi que de cépages internationaux.
Les vins blancs du Domaine Giroux sont principalement élaborés à partir de Colombard, Ugni Blanc, et Sauvignon Blanc, qui sont les cépages typiques de la région. Ces vins sont frais, fruités, et aromatiques, avec des arômes de fruits blancs, de pêche, de poire, et des notes d'agrumes. Ils sont souvent légers et agréablement vivants, avec une belle acidité qui les rend parfaits pour une consommation estivale ou pour accompagner des plats légers comme des fruits de mer ou des poissons.
Les vins rosés du domaine sont fruités, avec des arômes de fraises et de framboises, et sont bien équilibrés, offrant une belle fraîcheur.
Les vins rouges du Domaine Giroux, élaborés à partir de Merlot et Cabernet Franc, sont souples, fruités et légèrement épicés, avec des arômes de fruits rouges tels que la cerise et la framboise, et une belle texture en bouche.
Le Domaine Giroux met un accent particulier sur la gestion soignée de ses vignes, cherchant à produire des vins qui expriment pleinement le terroir de la Côtes de Gascogne. Le domaine est apprécié pour la constance de la qualité de ses vins, qui allient fraîcheur, complexité, et accessibilité, offrant un excellent rapport qualité-prix.
L'appellation Mâcon suivie d'un nom de village, comme "Mâcon-Lugny" ou "Mâcon-Uchizy", désigne des vins blancs spécifiques produits dans des villages particuliers du Mâconnais, région de la Bourgogne, en France. Exclusivement élaborés à partir du cépage Chardonnay, ces vins mettent en avant les caractéristiques propres à chaque village. Les Mâcon-Villages blancs, dans leur ensemble, sont reconnus pour leur fraîcheur, leurs notes de fruits blancs, d'agrumes, et une légère minéralité. La mention du village offre une nuance supplémentaire, reflétant le terroir particulier d'où il provient. Ces vins, vifs et parfumés, sont parfaits pour accompagner des plats légers, des fruits de mer ou simplement à l'apéritif.