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Gratuitement, au 15 Rue des Fiefs 62380 Quercamps, du mardi au samedi 9h00 à 12h15 et de 14h00 à 19h
Nicolas françois, propriétaire passionné des halles de quercamps
La Maison Paul Leredde, établie à Crouttes-sur-Marne dans la vallée de la Marne, perpétue un héritage de laboureurs-vignerons remontant au XVIᵉ siècle. Sur un domaine de 6,7 hectares, elle cultive avec soin un vignoble dominé par le Pinot Meunier (65 %), complété par le Chardonnay et le Pinot Noir. Pratiquant une viticulture raisonnée, la maison est certifiée Haute Valeur Environnementale depuis 2013. Ses cuvées, comme le Brut Carte Rouge, le Rosé de Saignée ou encore le Millésime 2018, reflètent une combinaison unique de tradition et de respect du terroir. La Maison Paul Leredde accueille également les visiteurs pour des dégustations et des découvertes immersives de son savoir-faire.
Découvrez l'élégance et la finesse des Blancs de Noirs, une catégorie de vins blancs uniques, élaborés exclusivement à partir de cépages noirs. Ces vins, souvent associés à la noblesse du Champagne, offrent une palette aromatique riche et complexe, marquée par des notes fruitées et parfois épicées. Cultivés et vinifiés avec soin, les Blancs de Noirs séduisent par leur originalité et leur capacité à surprendre les palais les plus raffinés. Un véritable voyage gustatif qui met en lumière la versatilité et le talent des vignerons.