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Domaine Cailhol Gautran Minervois Esperandieu - 2023
VIN BLANC | LANGUEDOC | Minervois Blanc Assemblage de Grenache Blanc, Marsanne, Muscat Petit Grain, Vermentino - 75CL
5ème génération de savoir-faire
- Le Minervois Espérandieu Blanc est un vin blanc élégant issu d’un assemblage de cépages méditerranéens : la Roussanne apporte rondeur et arômes floraux, le Grenache Blanc confère fraîcheur et fruité, tandis que le Vermentino apporte vivacité et minéralité
- Issu de vignes cultivées à des altitudes élevées, ce vin bénéficie d’un climat plus frais qui accentue sa fraîcheur naturelle, tout en permettant une belle expression aromatique des cépages
- Certification agriculture biologique depuis 2020
Les accords
Apéritif, poissons, légumes, charcuterie, volailles, plats épicés
Les occasions
À la cool, À l'apéro, À boire, pendant les repas
Le goût
Généreux, sec et fruité
Prix unitaire
9,20 €
Livraison en France
A domicile ou en point relais à partir de 10€ Offerte dès 400 €
Livraison dans l'Union Européenne
Livraison DHL limitée à 120 bouteilles par commande.
Retrait en magasin à Quercamps
Gratuitement, au 15 Rue des Fiefs 62380 Quercamps, du mardi au samedi 9h00 à 12h15 et de 14h00 à 19h
Les caractéristiques du produit : Domaine Cailhol Gautran Minervois Esperandieu
en bouche
En bouche, le vin est à la fois frais et ample. Les arômes de fruits à chair blanche (pêche, poire), de fleurs blanches et de miel se mêlent à une minéralité subtile et une légère note d'agrumes. La finale est persistante, avec une belle acidité qui apporte fraîcheur et équilibre
au nez
Nez floral et fruité avec des arômes de fleurs blanches, de poire, d'agrumes et une touche minérale
a l oeil
Robe jaune pâle brillante avec des reflets dorés
température de service
10-12°C
préparation du vin
Une ouverture de 30 mn suffit a developper ses aromes
potentiel de garde
3-5 ans
Le Domaine Cailhol Gautran - Minervois Espérandieu Blanc est un vin blanc frais et élégant, parfait pour accompagner des plats légers comme des poissons grillés, des fruits de mer ou des salades estivales. Son équilibre entre fraîcheur, fruité et minéralité en fait un vin polyvalent, idéal à l'apéritif ou pour accompagner des repas méditerranéens. Ce vin blanc révèle tout le potentiel du terroir du Minervois et saura séduire les amateurs de blancs aromatiques et vivifiants
Nicolas françois, propriétaire passionné des halles de quercamps
Domaine Cailhol Gautran
Le Domaine Cailhol Gautran est un domaine viticole situé dans l'appellation Minervois, en Languedoc, dans le sud de la France. Ce domaine est connu pour ses vins rouges, blancs et rosés, produits principalement à partir de cépages typiques de la région tels que le Syrah, Grenache, Carignan, et Cinsault pour les rouges, et le Roussanne, Marsanne, et Vermentino pour les blancs.
Les vins rouges du Domaine Cailhol Gautran se caractérisent par leur richesse, leur complexité et leurs arômes de fruits noirs, d'épices, de garrigue et parfois de réglisse, avec des tanins fins et une belle structure. Les vins blancs sont souvent frais et aromatiques, avec des notes de fruits blancs, d'agrumes et de fleurs, tout en offrant une belle minéralité. Les rosés sont légers, fruités et élégants, typiques des vins de la région.
Le domaine pratique une viticulture durable, respectueuse de l'environnement, en cherchant à préserver la qualité du terroir et à produire des vins authentiques et bien équilibrés. Le Domaine Cailhol Gautran est apprécié pour ses vins accessibles et expressifs, qui représentent bien le caractère unique de l'appellation Minervois et la richesse de la région du Languedoc.
Minervois Blanc
Le Minervois blanc est issu de l'appellation Minervois située dans le Languedoc, au sud de la France. Bien que l'appellation soit surtout reconnue pour ses vins rouges, le Minervois blanc offre une palette aromatique séduisante avec des nuances d'agrumes, de fleurs blanches, et parfois de notes minérales ou d'épices. Les principaux cépages utilisés pour le Minervois blanc incluent le Grenache blanc, le Bourboulenc, le Maccabeu et le Vermentino, mais d'autres variétés peuvent également entrer dans l'assemblage. Ces vins blancs sont appréciés pour leur fraîcheur, leur vivacité et leur complexité, et peuvent accompagner une variété de plats, des fruits de mer aux viandes blanches.
CAILHOL GAUTRAN "ESPERANDIEU" 2023 MINERVOIS BLC 75CL CRD