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Gratuitement, au 15 Rue des Fiefs 62380 Quercamps, du mardi au samedi 9h00 à 12h15 et de 14h00 à 19h
Nicolas françois, propriétaire passionné des halles de quercamps
Niché au cœur de l'appellation AOP Patrimonio et Muscat du Cap-Corse, le Domaine Gentile, une histoire de famille passionnée par la viticulture depuis 1970, s'étend sur une trentaine d'hectares. Les terrains argilo-calcaires et orientés sud/sud-est confèrent aux vins une concentration marquée, un équilibre remarquable et un potentiel de vieillissement certain. Les cépages emblématiques du domaine incluent le Niellucciu, la Malvoisie et le Muscat Petits Grains, cultivés dans le respect de l'environnement et certifiés en agriculture biologique.
Nichée au cœur du nord de la Corse, l'appellation Patrimonio offre des vins blancs qui reflètent la richesse de son terroir unique, entre mer et montagne. Reconnue depuis 1968, cette AOC se distingue par ses vins blancs élaborés exclusivement à partir du Vermentino, un cépage qui confère aux vins une intensité aromatique exceptionnelle, avec des notes de fleurs blanches et de fruits exotiques. Ces vins sont réputés pour leur fraîcheur, leur rondeur et leur capacité à accompagner merveilleusement bien une grande variété de plats.
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