.jpg)
- Bio
- FR
- EU
- UK
Clos Du Caillou Cotes Du Rhone Les Quartz - 2022
VIN ROUGE | RHÔNE | Cotes Du Rhone Rouge 80% Grenache, 20% Syrah - 75CL
L'association du cépage Roi de l'appellation avec la Syrah pour la personnalité !
- Ce vin associe puissance, générosité avec fraîcheur et finesse
- Idéal avec un couscous royal à l’orientale
- Domaine certifié Agriculture Biologique depuis 2010
Les accords
Légumes, charcuterie, volailles, viandes, grillades, plats épicés, gibiers, agneau, fromages à pâte molle
Le goût
Généreux, puissant
Prix unitaire
20,00 €
Livraison en France
A domicile ou en point relais à partir de 10€ Offerte dès 400 €
Livraison dans l'Union Européenne
Livraison DHL limitée à 120 bouteilles par commande.
Retrait en magasin à Quercamps
Gratuitement, au 15 Rue des Fiefs 62380 Quercamps, du mardi au samedi 9h00 à 12h15 et de 14h00 à 19h
Les caractéristiques du produit : Clos Du Caillou Cotes Du Rhone Les Quartz
en bouche
Onctueuse, on y retrouve des saveurs de prune noire écrasée, de baton de réglisse, de fève de cacao toasté et de confiture de cerise noire
au nez
Nez vibrant, marqué par la minéralité des quartz, qui amène des notes de silex et de mine de crayon, tout cela associé à la fleur de Syste mauve, et à la cerise noire confite
a l oeil
Jolie robe brillante avec des notes rouges carminés
température de service
15°C
préparation du vin
Une ouverture de 30 mn suffit a developper ses aromes
potentiel de garde
5-8 ans
élevage
En demi-muids et barriques pendant 14 mois
Partenaire idéal avec des brochettes de canard au coing ou des cotes de veau sauce morille
Nicolas françois, propriétaire passionné des halles de quercamps
Le Clos Du Caillou
Le Clos du Caillou est un domaine viticole situé dans l'appellation Châteauneuf-du-Pape, au cœur de la vallée du Rhône, dans le sud de la France. Ce domaine est réputé pour ses vins rouges, produits principalement à partir des cépages Grenache, Syrah, Mourvèdre, et Cinsault, qui sont les cépages emblématiques de Châteauneuf-du-Pape.
Les vins du Clos du Caillou se caractérisent par leur richesse, leur complexité et leur élégance. Les rouges présentent des arômes de fruits noirs mûrs, d'épices, de réglisse et de garrigue, avec des tanins soyeux et une belle structure. Ces vins sont puissants tout en étant équilibrés, avec une longue finale et une excellente capacité de vieillissement.
Le domaine met un accent particulier sur la gestion durable de ses vignes, en pratiquant des méthodes de culture respectueuses de l'environnement. Le Clos du Caillou est apprécié pour la qualité constante de ses vins, qui expriment parfaitement le terroir unique de Châteauneuf-du-Pape, avec des vins qui allient puissance, finesse et équilibre.
Cotes Du Rhone Rouge
L'appellation Côtes du Rhône Rouge désigne des vins rouges produits dans la vallée du Rhône, dans le sud-est de la France. Ces vins sont principalement élaborés à partir de cépages tels que le Grenache, la Syrah et le Mourvèdre. Caractérisés par des notes de fruits rouges, d'épices et souvent d'herbes de la garrigue, les Côtes du Rhône rouges offrent une belle structure et une rondeur en bouche. Ils sont appréciés pour leur caractère chaleureux et leur excellent rapport qualité-prix, représentant bien le terroir méditerranéen de la région.
CLOS DU CAILLOU "LES QUARTZ" 2022 CDR RGE BIO 75CL CRD