Clos Du Caillou Garrigues 2021 Cdr Rge 75cl Crd
  • Clos Du Caillou Garrigues 2021 Cdr Rge 75cl Crd
Le Clos Du Caillou

Clos Du Caillou Cotes Du Rhone Le Bouquet Des Garrigues - 2021

VIN ROUGE | RHÔNE | Cotes Du Rhone Rouge
75% Grenache, 10% Syrah, 15% Mourvèdre, Counoise & Carignan - 75CL

Domaine certifié Agriculture Biologique depuis 2010

  • Cuvée historique du domaine
  • Superbe alliance entre accessibilité et complexité
  • On aime cette pointe d'Eucalyptus en fin de bouche !
Les accords
Apéritif, légumes, charcuterie, volailles, grillades, plats épicés
Les occasions
À la cool, À l'apéro, pendant les repas
Le goût
Sec et fruité, gourmand
Prix unitaire
14,00 €
5 1
,
5/ 5

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Les caractéristiques du produit : Clos Du Caillou Cotes Du Rhone Le Bouquet Des Garrigues

en bouche
La bouche est remarquablement équilibrée, au toucher soyeux. On retrouve des arômes de fruits rouges, sur une trame épicée d'écorce de cannelle, de poivre blanc et de gingembre. La finale est fraîche et croquante, sur des notes d'eucalyptus
au nez
Elégant dominé par les épices et les fruits noirs. On retrouve des parfums de poivre de Sichuan, de cannelle mais aussi de mûres sauvages et quelques notes de verveine
a l oeil
Robe couleur rubis, aux reflets améthyste
température de service
10°C
préparation du vin
Une ouverture de 30 mn suffit a developper ses aromes
potentiel de garde
3-5 ans
élevage
50% en foudres de 25 ans et demi-muids et 50% en cuves béton pendant 14 mois
M. Francois
Idéal avec un agneau de Sisteron confit et son barbecue d'aubergines et poichichade

Nicolas françois, propriétaire passionné des halles de quercamps

Le Clos Du Caillou

Cotes Du Rhone Rouge

L'appellation Côtes du Rhône Rouge désigne des vins rouges produits dans la vallée du Rhône, dans le sud-est de la France. Ces vins sont principalement élaborés à partir de cépages tels que le Grenache, la Syrah et le Mourvèdre. Caractérisés par des notes de fruits rouges, d'épices et souvent d'herbes de la garrigue, les Côtes du Rhône rouges offrent une belle structure et une rondeur en bouche. Ils sont appréciés pour leur caractère chaleureux et leur excellent rapport qualité-prix, représentant bien le terroir méditerranéen de la région.

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Prix imbattables dans le respect du travail des vignerons
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