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Thevenet Quintaine
Domaine De La Bongran Vire-Clesse Quintaine Emilian Gillet - 2021
VIN BLANC | MÂCON | Vire-Clesse 100% Chardonnay - 75CL
"L'essence de la Bourgogne dans chaque verre"
- Issu de vignes situées sur le terroir unique de Quintaine, ce vin exprime pleinement la typicité du Chardonnay de Bourgogne, avec une fraîcheur et une minéralité remarquables.
- Pour les amateurs de vins typiques de son terroir et non standardisés
- Parfait pour accompagner des fruits de mer, du poisson ou des fromages affinés, ce Viré-Clessé Blanc offre une expérience gustative élégante et rafraîchissante.
Les accords
Apéritif, fruits de mer, poissons, légumes, charcuterie, volailles, plats épicés
Le goût
Sec et fruité, souple
Prix unitaire
22,50 €
Livraison en France
A domicile ou en point relais à partir de 10€ Offerte dès 400 €
Livraison dans l'Union Européenne
Livraison DHL limitée à 120 bouteilles par commande.
Retrait en magasin à Quercamps
Gratuitement, au 15 Rue des Fiefs 62380 Quercamps, du mardi au samedi 9h00 à 12h15 et de 14h00 à 19h
Les caractéristiques du produit : Domaine De La Bongran Vire-Clesse Quintaine Emilian Gillet
en bouche
En bouche, le vin est riche, ample et soyeux, avec une acidité bien intégrée. Il dévoile des saveurs de fruits mûrs (pêche, poire, abricot), de miel, de fleurs blanches et des notes de fruits secs. La minéralité est présente en arrière-plan, apportant équilibre et longueur. La finale est persistante, avec des touches subtiles de vanille et d’amandes grillées
au nez
Nez complexe et intense, avec des arômes de fruits à chair blanche, de miel, de fleurs, de fruits secs et une légère touche épicée
a l oeil
Robe dorée éclatante avec des reflets brillants
température de service
10-12°C
préparation du vin
Une ouverture de 30 mn suffit a developper ses aromes
potentiel de garde
15 ans
élevage
élevé sur lies fines pendant environ 18 mois, sans ajout de soufre pendant la vinification, ce qui permet de conserver la pureté des arômes et de développer une texture soyeuse et complexe
Le Domaine de la Bongran - Viré-Clessé Quintaine Emilian Gillet est un grand vin blanc de Bourgogne, offrant une richesse aromatique exceptionnelle tout en conservant une belle fraîcheur. Ce vin est parfait pour accompagner des plats gastronomiques comme des poissons en sauce, des volailles rôties, ou des fromages affinés. Sa complexité, sa texture ample et sa capacité de garde en font un vin incontournable pour les amateurs de grands Chardonnay de terroir. Un véritable joyau du Mâconnais, qui ravira les palais exigeants
Nicolas françois, propriétaire passionné des halles de quercamps
Thevenet Quintaine
Vire-Clesse
Située en Bourgogne, dans le département de Saône-et-Loire, l'appellation Viré-Clessé est née de la fusion des terroirs des villages de Viré et Clessé en 1999. Elle produit exclusivement des vins blancs à base de chardonnay. Ces vins se caractérisent par leur fraîcheur et leur finesse, offrant des arômes de fleurs blanches, de citron, de pomme verte, et parfois des notes de miel ou de noisette. Avec un bon équilibre entre acidité et rondeur, ils sont reconnus pour leur belle minéralité et leur capacité à bien vieillir.
THEVENET "EMILIAN GILLET" 2021 VIRE-CLESSE BLC 75CL CRD