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Domaine Eric Forest
Eric Forest - Pouilly-Fuisse La Roche - 2022
VIN BLANC | MÂCON | Pouilly-Fuisse Chardonnay - 75CL
La Roche : la représentation parfaite de son terroir !
- La minéralité saline et la noblesse citronnée des grands Bourgogne
- A quelques mètres de l'appellation 1er cru
- L'expression même du savoir-faire d'Eric Forest (2 étoiles au Guide RVF)
Les accords
Poissons, légumes, charcuterie, foie, volailles, plats épicés, fromages à pâte dure
Le goût
Généreux, sec et fruité, puissant
Prix unitaire
37,80 €
Livraison en France
A domicile ou en point relais à partir de 10€ Offerte dès 400 €
Livraison dans l'Union Européenne
Livraison DHL limitée à 120 bouteilles par commande.
Retrait en magasin à Quercamps
Gratuitement, au 15 Rue des Fiefs 62380 Quercamps, du mardi au samedi 9h00 à 12h15 et de 14h00 à 19h
Les caractéristiques du produit : Eric Forest - Pouilly-Fuisse La Roche
en bouche
Fruits blancs et à noyau
au nez
Floral, épices. Touche crayeuse et délicatement fumée
a l oeil
La robe est dorée, brillante
température de service
12-14°C
préparation du vin
Une ouverture d une heure developpera ses aromes
potentiel de garde
8-12 ans
Il se prête à d’élégantes associations avec une sole grillée ou meunière, avec un bar en croûte de sel avec son beurre blanc. Mais aussi sur des fromages de vache bourguignons.
Nicolas françois, propriétaire passionné des halles de quercamps
Domaine Eric Forest
Pouilly-Fuisse
Le Pouilly-Fuissé, joyau du Mâconnais en Bourgogne, se distingue par son unique cépage Chardonnay, reflétant un savoir-faire traditionnel et une richesse de terroir inégalée. Cette appellation prestigieuse, connue pour ses vins blancs d'une qualité comparable à ceux de la Côte de Beaune, mais à un coût souvent plus abordable, incarne l'excellence de la Bourgogne. Avec des arômes de fruits jaunes, de noisette et une évolution vers le miel et le brioche en vieillissant, le Pouilly-Fuissé promet une expérience délicieuse, capable de maturer jusqu'à vingt ans.
FOREST "HAUT DE LA ROCHE" 2022 POUILLY-FUISSE BLC 75CL CRD