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Nicolas françois, propriétaire passionné des halles de quercamps
Le Domaine Pierre Prieur et Fils est un domaine viticole situé dans l'appellation Sancerre, dans la région viticole de la Loire. Ce domaine familial est dirigé par Pierre Prieur et ses descendants, et il est particulièrement reconnu pour ses vins blancs produits principalement à partir du cépage Sauvignon Blanc, emblématique de la région de Sancerre.
Les vins du Domaine Pierre Prieur et Fils se caractérisent par leur fraîcheur, leur minéralité et leur pureté. Les vins blancs présentent des arômes de fruits blancs, d'agrumes et de fleurs, avec des notes herbacées typiques du Sauvignon Blanc. Ils sont souvent frais et vifs en bouche, offrant une belle acidité et une finale élégante.
Le domaine produit également des vins rouges à base de Pinot Noir, qui se distinguent par leur finesse et leur fruité, avec des arômes de cerise, de framboise et une belle structure. Les rosés produits par le domaine sont frais, fruités et légers, idéals pour une consommation estivale.
Le domaine met un accent particulier sur la gestion respectueuse du terroir et sur une viticulture raisonnée, en cherchant à produire des vins qui expriment pleinement le caractère du terroir de Sancerre. Le Domaine Pierre Prieur et Fils est apprécié pour la qualité constante de ses vins, qui allient finesse, équilibre et pureté.
L'appellation Sancerre Blanc désigne des vins blancs produits autour de la commune de Sancerre, dans la vallée de la Loire, en France. Ces vins sont exclusivement élaborés à partir du cépage Sauvignon Blanc. Reconnus pour leur élégance et leur finesse, les Sancerre Blancs offrent des notes d'agrumes, de buis, parfois de fruits exotiques et une minéralité prononcée évoquant souvent le silex. Avec une acidité vive et une texture élancée, ces vins blancs sont prisés pour leur fraîcheur et leur capacité à refléter de manière pure le terroir calcaire unique de la région.
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