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Nicolas françois, propriétaire passionné des halles de quercamps
Au cœur de l'appellation nordique de Saint-Joseph, le Domaine Bernard Gripa se distingue par son héritage familial profondément enraciné dans les pentes escarpées de Saint-Joseph et Saint Péray. Géré aujourd'hui par Fabrice Gripa, le domaine honore la tradition viticole en mettant en œuvre des méthodes d'agriculture biologique et une intervention minimale, pour produire des vins d'une authenticité et d'une expression du terroir inégalées. Le travail acharné et la passion de la famille Gripa pour la vigne se reflètent dans chaque bouteille, offrant une expérience viticole unique et mémorable.
Cette appellation est un joyau de la viticulture française. S'étendant sur la rive droite du Rhône, elle touche une cinquantaine de communes ardéchoises et quelques-unes dans la Loire. Dominée par le cépage Syrah, cette appellation donne naissance à des vins rouges intenses et profonds. Ceux-ci charment par leurs arômes de fruits noirs, d'épices et occasionnellement de violette. Les vignes bénéficient d'un climat continental adouci par le Rhône, conférant aux raisins une maturité et une expression inégalées. Ces vins, tout en élégance et finesse, peuvent être dégustés jeunes pour leur fraîcheur fruitée, mais ils se bonifient également avec l'âge, révélant des notes plus épicées et complexes. En table, le Saint-Joseph Rouge se révèle le compagnon idéal des viandes rouges, des mets en sauce ou des fromages affinés.
