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Domaine Courbis Cornas La Sabarotte - 2021
VIN ROUGE | RHÔNE | Cornas Syrah - 75CL
La quintessence de Cornas, une syrah de caractère et de finesse
- "La Sabarotte" 2021 incarne l'expression la plus intense et la plus riche de la Syrah sur le terroir unique de Cornas.
- Une sélection rigoureuse des meilleures vignes, offrant un vin d'une concentration et d'une complexité exceptionnelles.
- Un élevage en barriques soigneusement maîtrisé, qui apporte élégance et profondeur tout en respectant le fruité authentique.
Les accords
Légumes, charcuterie, viandes, grillades, plats épicés, gibiers, agneau, fromages à pâte molle, chocolats
Les occasions
Grandes occasions, À boire
Le goût
Généreux, puissant
Prix unitaire
63,20 €
Livraison en France
A domicile ou en point relais à partir de 10€ Offerte dès 400 €
Livraison dans l'Union Européenne
Livraison DHL limitée à 120 bouteilles par commande.
Retrait en magasin à Quercamps
Gratuitement, au 15 Rue des Fiefs 62380 Quercamps, du mardi au samedi 9h00 à 12h15 et de 14h00 à 19h
Les caractéristiques du produit : Domaine Courbis Cornas La Sabarotte
en bouche
Une attaque puissante, évoluant vers une trame tannique dense mais soyeuse, avec des notes de mûre, de cassis et une finale épicée.
au nez
Arômes profonds de fruits noirs, de violette, de poivre noir, et une subtile note boisée, témoignant de son élevage de qualité.
a l oeil
Robe sombre et intense, presque opaque, reflétant la concentration et la puissance du vin.
température de service
15°C
préparation du vin
Ouvrir 1 à 2h a l avance,on peut le carafer si on est presse
potentiel de garde
20 ans
élevage
élevé en fûts de chêne pour développer sa complexité aromatique et sa structure, sans écraser son caractère fruité.
Un vin d'exception qui s'embellira avec le temps, promettant des moments de dégustation exquis pour les années à venir.
Nicolas françois, propriétaire passionné des halles de quercamps
Domaine Courbis
Le Domaine Courbis est un domaine viticole situé dans l'appellation Saint-Joseph, dans la vallée du Rhône septentrionale, une région réputée pour ses vins rouges élaborés principalement à partir du cépage Syrah. Le domaine est dirigé par la famille Courbis et est connu pour ses vins rouges puissants et élégants, ainsi que pour ses vins blancs élaborés à partir des cépages Marsanne et Roussanne.
Les vins rouges du Domaine Courbis se caractérisent par leur richesse, leur complexité et leur intensité. Ils présentent des arômes de fruits noirs, de poivre, d'épices et de garrigue, avec des tanins bien intégrés et une belle structure. Les vins blancs sont frais, minéraux et aromatiques, avec des notes de fruits blancs, d'agrumes et de fleurs, tout en conservant une belle rondeur et une finale élégante.
Le domaine accorde une grande importance à la gestion du terroir et à une viticulture respectueuse de l'environnement. Les vins du Domaine Courbis sont souvent appréciés pour leur capacité à bien vieillir et pour leur représentation authentique de l'appellation Saint-Joseph, qui produit des vins d'une grande finesse et d'une belle longueur.
Cornas
Cornas est une appellation d'origine contrôlée située dans la région viticole du Rhône nord en France. Exclusivement dédiée au vin rouge à base de Syrah, Cornas offre des vins d'une profondeur et d'une intensité remarquables. Connue pour sa petite taille, cette AOC produit des vins réputés pour leur richesse, leur longévité et leur caractère distinctif, souvent décrits comme des "vins noirs" en raison de leur couleur intense. Le climat continental et les sols de granit contribuent à la singularité de ces vins, qui combinent puissance et élégance.
COURBIS "LA SABAROTTE" 2021 CORNAS RGE 75CL CRD