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Nicolas françois, propriétaire passionné des halles de quercamps
Le Domaine Courbis est un domaine viticole situé dans l'appellation Saint-Joseph, dans la vallée du Rhône septentrionale, une région réputée pour ses vins rouges élaborés principalement à partir du cépage Syrah. Le domaine est dirigé par la famille Courbis et est connu pour ses vins rouges puissants et élégants, ainsi que pour ses vins blancs élaborés à partir des cépages Marsanne et Roussanne.
Les vins rouges du Domaine Courbis se caractérisent par leur richesse, leur complexité et leur intensité. Ils présentent des arômes de fruits noirs, de poivre, d'épices et de garrigue, avec des tanins bien intégrés et une belle structure. Les vins blancs sont frais, minéraux et aromatiques, avec des notes de fruits blancs, d'agrumes et de fleurs, tout en conservant une belle rondeur et une finale élégante.
Le domaine accorde une grande importance à la gestion du terroir et à une viticulture respectueuse de l'environnement. Les vins du Domaine Courbis sont souvent appréciés pour leur capacité à bien vieillir et pour leur représentation authentique de l'appellation Saint-Joseph, qui produit des vins d'une grande finesse et d'une belle longueur.
Cornas est une appellation d'origine contrôlée située dans la région viticole du Rhône nord en France. Exclusivement dédiée au vin rouge à base de Syrah, Cornas offre des vins d'une profondeur et d'une intensité remarquables. Connue pour sa petite taille, cette AOC produit des vins réputés pour leur richesse, leur longévité et leur caractère distinctif, souvent décrits comme des "vins noirs" en raison de leur couleur intense. Le climat continental et les sols de granit contribuent à la singularité de ces vins, qui combinent puissance et élégance.
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