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Domaine Louis Cheze Saint-Joseph Rouge Caroline - 2023
VIN ROUGE | RHÔNE | Saint-Joseph Rouge 100% Syrah - 75CL
L’expression pure et raffinée de la Syrah du Rhône septentrional
- Le Saint-Joseph "Caroline" est issu de parcelles soigneusement sélectionnées sur des coteaux granitiques. Ce terroir unique donne au vin une minéralité et une fraîcheur qui équilibrent parfaitement la richesse et la structure naturelle de la Syrah
- Cette cuvée met en avant la finesse et l’élégance de la Syrah avec des arômes de fruits noirs, de fleurs (violette) et d’épices douces, révélant un style raffiné et bien équilibré. Les tanins sont soyeux et fondus, rendant ce vin harmonieux dès sa jeunesse, avec un excellent potentiel de garde
- Le Saint-Joseph "Caroline" est conçu pour accompagner des plats raffinés, tout en ayant un grand potentiel de garde. Il évolue avec élégance, développant des arômes de sous-bois, de cuir et des nuances plus profondes au fil des années
Les accords
Légumes, charcuterie, volailles, viandes, grillades, plats épicés, gibiers, agneau
Les occasions
À boire, pendant les repas
Le goût
Généreux, gourmand
Prix unitaire
25,65 €
Livraison en France
A domicile ou en point relais à partir de 10€ Offerte dès 400 €
Livraison dans l'Union Européenne
Livraison DHL limitée à 120 bouteilles par commande.
Retrait en magasin à Quercamps
Gratuitement, au 15 Rue des Fiefs 62380 Quercamps, du mardi au samedi 9h00 à 12h15 et de 14h00 à 19h
Les caractéristiques du produit : Domaine Louis Cheze Saint-Joseph Rouge Caroline
en bouche
En bouche, le vin est ample, rond et structuré avec des tanins fins et bien intégrés. On y retrouve des saveurs intenses de fruits noirs mûrs (cassis, mûre), accompagnées de notes épicées (réglisse, poivre) et florales (violette). La finale est longue et persistante, avec une belle fraîcheur et des touches légèrement fumées et minérales
au nez
Nez expressif et complexe, avec des arômes de fruits noirs (cassis, mûre), d’épices douces (réglisse, poivre) et de fleurs comme la violette, typique de la Syrah de Saint-Joseph
a l oeil
Robe pourpre sombre avec des reflets grenat, brillante et intense
élevage
élevé en barriques de chêne pendant 12 à 18 mois, avec une proportion de 40% de bois neuf, apportant des arômes de vanille et de bois toasté sans dominer la fraîcheur du fruit
Le Domaine Louis Chèze - Saint-Joseph Rouge "Caroline" est un vin de grande finesse, qui met en avant toute l’élégance de la Syrah cultivée sur les coteaux de Saint-Joseph. Sa texture soyeuse, ses arômes complexes de fruits noirs et d’épices, et sa capacité de garde en font un excellent choix pour les amateurs de vins équilibrés et gastronomiques. Parfait pour accompagner des viandes rouges grillées, des plats en sauce ou des fromages affinés, ce vin ravira aussi bien les palais exigeants que les amateurs de Syrah raffinée
Nicolas françois, propriétaire passionné des halles de quercamps
Domaine Louis Cheze
Niché sur les coteaux escarpés de la vallée du Rhône septentrional, le Domaine Louis Chèze s'est imposé comme un symbole de qualité et de précision. L'aventure a commencé pour Louis Chèze en 1978 avec seulement un hectare de terre. Aujourd'hui, le domaine s'est considérablement agrandi, témoignant de sa dévotion, de sa passion et de sa fine compréhension du terroir.
Saint-Joseph, avec ses vignobles en terrasses, ses sols diversifiés et l'influence omniprésente du fleuve Rhône, offre un terrain de jeu dynamique pour le cépage Syrah. Sous la main experte de Louis Chèze, ce cépage s'exprime à travers des vins puissants tout en restant élégants. Son engagement en faveur d'une viticulture durable et d'une intervention minimale en cave garantit que chaque bouteille reflète fidèlement son origine.
Mais la Syrah n'est pas la seule étoile ici. Le domaine produit également d'exceptionnels vins blancs, exploitant le potentiel aromatique des cépages Marsanne et Roussanne. Ces vins, aux bouquets floraux et aux notes minérales, complètent parfaitement les rouges de la gamme du domaine.
Saint-Joseph Rouge
Cette appellation est un joyau de la viticulture française. S'étendant sur la rive droite du Rhône, elle touche une cinquantaine de communes ardéchoises et quelques-unes dans la Loire. Dominée par le cépage Syrah, cette appellation donne naissance à des vins rouges intenses et profonds. Ceux-ci charment par leurs arômes de fruits noirs, d'épices et occasionnellement de violette. Les vignes bénéficient d'un climat continental adouci par le Rhône, conférant aux raisins une maturité et une expression inégalées. Ces vins, tout en élégance et finesse, peuvent être dégustés jeunes pour leur fraîcheur fruitée, mais ils se bonifient également avec l'âge, révélant des notes plus épicées et complexes. En table, le Saint-Joseph Rouge se révèle le compagnon idéal des viandes rouges, des mets en sauce ou des fromages affinés.
CHEZE "CUVEE PRESTIGE CAROLINE" 2023 ST-JOSEPH RGE 75CL CRD