Cave De Tain - Saint-Joseph Rouge Esprit De Granit - 2020

VIN ROUGE | RHÔNE | Saint-Joseph Rouge
Syrah - 75CL

La force du granit, l'âme de la Syrah

  • Le Saint-Joseph Rouge "Esprit de Granit" 2020 est un hommage vibrant aux terroirs granitiques, qui confèrent à ce vin une structure et une minéralité uniques.
  • Issue d'une sélection rigoureuse des meilleures parcelles de Syrah, cette cuvée exprime avec intensité le caractère sauvage et épicé de ce cépage emblématique.
  • Vinifié et élevé avec soin, l'"Esprit de Granit" 2020 dévoile une complexité aromatique remarquable, mêlant fruits noirs, poivre, et notes florales.
Les accords
Légumes, charcuterie, volailles, viandes, grillades, gibiers, agneau, fromages à pâte dure, fromages à pâte molle
Les occasions
À boire, pendant les repas
Le goût
Généreux, gourmand
Prix unitaire
27,00 €
5 1
,
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Les caractéristiques du produit : Cave De Tain - Saint-Joseph Rouge Esprit De Granit

en bouche
On retrouve la typicité d’un Saint-Joseph sur les socles granitiques. La bouche reste tendue, racée, d’une grande personnalité. Les tanins sont très fins et la fin de bouche d’une persistance remarquable.
au nez
Arômes de fruits noirs mûrs, d’épices orientales et de réglisse avec la fraîcheur et la minéralité typiques de l’appellation.
a l oeil
rouge grenat, profonde et brillante.
température de service
15°C
préparation du vin
Une ouverture de 30 mn suffit a developper ses aromes
potentiel de garde
8-12 ans
élevage
En fûts de 400l neufs
M. Francois
Ce vin captivant séduira les amateurs de vins puissants et structurés, à la recherche de l'expression authentique d'un terroir d'exception

Nicolas françois, propriétaire passionné des halles de quercamps

Cave De Tain

La Cave de Tain est une coopérative viticole située dans la vallée du Rhône, dans l'appellation Hermitage, au nord de la région viticole. Fondée en 1933, elle est l'une des plus grandes et des plus respectées coopératives de la région, produisant une large gamme de vins rouges, blancs et rosés.

La Cave de Tain est particulièrement réputée pour ses vins rouges élaborés à partir du cépage Syrah, typique de l'appellation Hermitage, ainsi que pour ses vins blancs issus de Marsanne et Roussanne. Les vins rouges sont puissants, élégants et complexes, avec des arômes de fruits noirs, d'épices, de cuir et parfois des touches florales. Les vins blancs sont frais, minéraux et aromatiques, avec des arômes de fruits à chair blanche, d'agrumes et de fleurs.

La coopérative accorde une grande importance à la qualité des raisins et au respect du terroir, ce qui permet de produire des vins de grande qualité à des prix souvent plus accessibles que ceux des grandes propriétés de la région. La Cave de Tain est une référence dans la vallée du Rhône pour la production de vins représentatifs de la richesse et de la diversité de ce terroir.

Saint-Joseph Rouge

Cette appellation est un joyau de la viticulture française. S'étendant sur la rive droite du Rhône, elle touche une cinquantaine de communes ardéchoises et quelques-unes dans la Loire. Dominée par le cépage Syrah, cette appellation donne naissance à des vins rouges intenses et profonds. Ceux-ci charment par leurs arômes de fruits noirs, d'épices et occasionnellement de violette. Les vignes bénéficient d'un climat continental adouci par le Rhône, conférant aux raisins une maturité et une expression inégalées. Ces vins, tout en élégance et finesse, peuvent être dégustés jeunes pour leur fraîcheur fruitée, mais ils se bonifient également avec l'âge, révélant des notes plus épicées et complexes. En table, le Saint-Joseph Rouge se révèle le compagnon idéal des viandes rouges, des mets en sauce ou des fromages affinés.

La réference Halles de Quercamps
Plus de 4000 références goûtées et validées
Conseils par téléphone au 03.21.39.65.60
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Prix imbattables dans le respect du travail des vignerons
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