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Domaine Robert Perroud - Cote De Brouilly Fournaise Du Perou - 2021
VIN ROUGE | BEAUJOLAIS | Cote De Brouilly 100% Gamay - 75CL
Vin de garde "généreux"
- Domaine en culture raisonnée
- Cette cuvée sent bon le Sud
- Age moyen des vignes de 55 ans
Les accords
Apéritif, légumes, charcuterie, volailles, grillades
Le goût
Généreux, gourmand
Prix unitaire
16,20 €
Livraison en France
A domicile ou en point relais à partir de 10€ Offerte dès 400 €
Livraison dans l'Union Européenne
Livraison DHL limitée à 120 bouteilles par commande.
Retrait en magasin à Quercamps
Gratuitement, au 15 Rue des Fiefs 62380 Quercamps, du mardi au samedi 9h00 à 12h15 et de 14h00 à 19h
Les caractéristiques du produit : Domaine Robert Perroud - Cote De Brouilly Fournaise Du Perou
en bouche
La bouche est d’une intensité rare. Intense aux milles nuances
au nez
Notes de garrigue et de fruits noirs sauvages
a l oeil
Beaux reflets violines
température de service
15°C
préparation du vin
Une ouverture de 30 mn suffit a developper ses aromes
potentiel de garde
3-5 ans
élevage
Elevage sur lie fine en fût et foudre de chêne
Traditionnellement sur plats en sauce. Essayez sur des tournedos Rossini, un mignon de porc aux trompettes, un civet de lapin, un filet de boeuf, ou un lièvre à la royale
Nicolas françois, propriétaire passionné des halles de quercamps
Domaine Robert Perroud
Le Domaine Robert Perroud est un domaine viticole situé dans l'appellation Morgon, l'une des Cru du Beaujolais, au sud de la Bourgogne. Ce domaine familial est reconnu pour produire des vins rouges de grande qualité, principalement élaborés à partir du cépage Gamay, qui est le cépage emblématique de l'appellation.
Les vins rouges du Domaine Robert Perroud se caractérisent par leur fraîcheur, leur fruité et leur complexité. Ils présentent des arômes de fruits rouges comme la cerise, la framboise, ainsi que des notes épices et parfois de garrigue, tout en étant bien équilibrés avec une belle structure tannique. Ces vins ont une texture souple et un excellent potentiel de vieillissement, se bonifiant avec le temps pour offrir des arômes plus complexes et raffinés.
Le domaine accorde une grande attention à la gestion de ses vignes, en utilisant des pratiques respectueuses de l'environnement, et cherche à exprimer pleinement le terroir unique de Morgon. Le Domaine Robert Perroud est apprécié pour la constance de la qualité de ses vins, qui allient fraîcheur, élegance et profundité. Il est une référence dans l'appellation Morgon, notamment pour ses vins accessibles, tout en étant capables de vieillir et de révéler une grande richesse avec le temps.
Cote De Brouilly
PERROUD "FOURNAISE DU PEROU" 2021 CDBROUILLY RGE 75CL CRD